Cancoillotte ail rose 200g
Jura
frais
Cancoillotte à l’ail
Un fromage fondant, relevé par une touche d’ail pour une dégustation tout en caractère.
Cette cancoillotte est un fromage à base de LAIT écrémé de vache, caillé, pressé puis émietté (le metton), fondu avec du beurre et de l’ail, pour une préparation onctueuse et savoureuse. Elle pèse environ 200g et contient 12% de matières grasses sur produit fini.
Cancoillotte à l’ail de Franche-Comté La cancoillotte à l’ail est une spécialité fromagère emblématique de la Franche-Comté, issue d’une tradition plurimillénaire. Sa texture fluide et légèrement élastique révèle des notes lactées, subtilement relevées par la présence d’ail. Son goût franc et aromatique s’apprécie chaud ou froid, en accompagnement de pommes de terre, de charcuterie ou même en cuisine pour napper une viande blanche. D’une couleur crème, elle séduit par sa simplicité et son authenticité.
Produite à partir de metton fondu, son origine remonterait à l’époque gallo-romaine. Ce fromage a également marqué l’histoire moderne, car il échappait aux restrictions pendant la Seconde Guerre mondiale en raison de son faible taux de matière grasse. Un incontournable du terroir franc-comtois à découvrir ou redécouvrir toute l’année.
Allergènes : LAIT, BEURRE, AIL
Type de fromage : Autres
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 27 juin
Ingrédients : LAIT écrémé caillé et pasteurisé de vache, eau, BEURRE 14 %, AIL 2 %, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fromage Gourmet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fromage Gourmet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromage Gourmet.
