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Bienvenue chez Ferme Chambon
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme Chambon : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 décembre

Notre ferme, c’est la Ferme Chambon (ou GAEC des Roches du Dard) ! Son histoire est familiale, celle de Chantal et Jean-Claude, deux amoureux de génétique ayant œuvré, longtemps, à la reproduction de la race Montbéliarde avant de se lancer en 2001 dans la production fromagère ! Aujourd’hui, leur fils Christophe les a rejoints dans l’aventure, et leur équipe s’est agrandi : Pauline, Constance à la fromagerie, Vincent et Victor aux champs ! Si Jean-Claude est tout jeune retraité - bientôt rejoint par Chantal - ces deux-là ne sont jamais bien loin à la Ferme, et toujours prêts à donner un coup de main ou délivrer un conseil à notre petit équipe…

Installés dans le Doubs, en Franche-Comté, nous sommes « paysans jusqu’au bout des doigts » : toutes les étapes de production sont prises en charge sur notre ferme, depuis la pousse de l’herbe à la vente directe, en passant par l’élevage et l’alimentation équilibrée de nos 80 vaches laitières de race Montbéliarde, la traite, la fabrication à la ferme, la livraison en fruitière pour notre lait à Comté AOP, l’affinage de notre Morbier AOP, la confection de nos yaourts, faisselles et autres fromages blancs battus, la réalisation de nos cancoillottes…

Nous avons une fierté : nous comptons parmi les derniers producteurs de Morbier fermier AOP en France ! Cela signifie que toutes les étapes d’élaboration de ce fromage sont produites sur notre ferme, ce qui est rare ! Notre Morbier Fermier AOP est donc issu d’un seul terroir et d’une seule ferme ! Notre secret ? La qualité haute couture de notre élevage avant tout : nos vaches Montbéliardes pâturent au printemps et durant l’été en plein air, et rentrent à l’étable de novembre à mars. Là, elles sont alors alimentées en foin et en regain (l’herbe qui repousse après la fenaison). La qualité de l’alimentation est essentielle : notre lait cru développe des arômes expressifs dus à une flore spécifique, celle de notre terroir… Et cela va s’exprimer dans la saveur et la typicité de nos fromages ! Nous accordons alors beaucoup d’importance à la matière première qui va devenir fromage, ainsi qu’à notre environnement naturel à l’origine de la qualité de notre lait !

Nos Montbéliardes sont traites 10 moins durant, jusqu’à ce que leur lait soit tari, et ce jusqu’à leur prochain vêlage, 2 mois plus tard.

Nous proposons aussi un peu de viande et de charcuterie de génisse montbéliarde : en effet, nous en élevons quelques-unes afin d’assurer le renouvellement de notre troupeau.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par daniel, le suite à un achat le 29/11/2022
super merci
Écrit par Anne-Marie, le suite à un achat le 22/11/2022
Les fromages sont excellents et les yaourts très savoureux
Noté par Marie Bénédicte, le suite à un achat le 22/11/2022
Écrit par Véronique, le suite à un achat le 03/11/2022
Fabuleux comtés ! Le comté réserve est un régal, le comté fruité est très bon aussi. Je me régale à chaque fois. Le saucisson au comté (c’est notre péché mignon) est très, très bon mais un peu dur pour nos dents fragiles …
Noté par Andrée, le suite à un achat le 13/11/2022
Noté par SYLVIE, le suite à un achat le 20/10/2022
Écrit par Fazila, le suite à un achat le 06/01/2021
Suuuuper
Écrit par Anne-Marie, le suite à un achat le 22/10/2022
Les fromages sont excellents, De belles tranches de jambon pleines de gout Délicieux yaourts
Noté par Patricia, le suite à un achat le 09/10/2022
Écrit par Christiane, le suite à un achat le 15/10/2022
Commande reçue en bon état, sans problèmes. Les yaourts et le Bleu de Gex sont très goûteux. Les autres produits seront appréciés ultérieurement.

La vitrine de Ferme Chambon

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Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 500g
  • AOP

500 g 32,70 € / kg
16 ,35
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Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (fruits Du Verger) X12
  • Promo

1.5 kg 8,33 € / kg
16,50 € 12 ,50
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Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (fruits Du Verger) X8
  • Promo

1 kg 9,10 € / kg
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Fromages & crèmerie

Fromages

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Ferme Chambon - Apéri'Fermier (petits dés de morbier marinés) 125g
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    Ferme Chambon - Bleu de Gex AOP 250g
    • AOP

    250 g 19,88 € / kg
    4 ,97
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    Ferme Chambon - Bleu de Gex AOP 500g
    • AOP

    500 g 19,50 € / kg
    9 ,75
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    Ferme Chambon - Cancoillotte Savagnin

      240 g 19,16 € / kg
      4 ,60
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      Ferme Chambon - Cancoillottes x 3 : Nature, Ail, Savagnin

        720 g 18,05 € / kg
        13 ,00
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        Ferme Chambon - Comté AOP Doux 1kg
        • AOP

        1 kg 27,00 € / kg
        27 ,00
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        Ferme Chambon - Comté AOP Doux 500g
        • AOP

        500 g 27,50 € / kg
        13 ,75
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        Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 1kg
        • AOP

        1 kg 32,20 € / kg
        32 ,20
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        Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 500g
        • AOP

        500 g 32,70 € / kg
        16 ,35
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        Ferme Chambon - Comté AOP Réserve 1kg
        • AOP

        1 kg 36,70 € / kg
        36 ,70
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        Ferme Chambon - Comté AOP Réserve 500g
        • AOP

        500 g 37,20 € / kg
        18 ,60
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        Ferme Chambon - Crème de Morbier - morbier fondu à tartiner 125g
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          Ferme Chambon - Demi Morbier Fermier AOP "choyé" Affinage 60 Jours
          • AOP

          3.2 kg 21,56 € / kg
          69 ,00
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          Ferme Chambon - Emmental  Râpé 300g

            300 g 21,50 € / kg
            6 ,45
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            Ferme Chambon - Emmental 300g

              300 g 19,00 € / kg
              5 ,70
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              Ferme Chambon - Emmental 600g

                600 g 18,50 € / kg
                11 ,10
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                Ferme Chambon - Emmental Râpé 150g

                  150 g 23,33 € / kg
                  3 ,50

                  Fromages frais et yaourts

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                  Ferme Chambon - Panier Yaourts au lait cru de vache saveur Vanille x12
                  • Promo

                  1.5 kg 8,33 € / kg
                  16,50 € 12 ,50
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                  Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (fruits Du Verger) X12
                  • Promo

                  1.5 kg 8,33 € / kg
                  16,50 € 12 ,50
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                  Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (fruits Du Verger) X4
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                    Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (fruits Du Verger) X8
                    • Promo

                    1 kg 9,10 € / kg
                    11,00 € 9 ,10
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                    Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (mangue-passion) X12
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                    1.5 kg 8,33 € / kg
                    16,50 € 12 ,50
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                    Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (mangue-passion) X8
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                    1 kg 9,10 € / kg
                    11,00 € 9 ,10
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                    Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (pomme-kiwi) X12
                    • Promo

                    1.5 kg 8,33 € / kg
                    16,50 € 12 ,50
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                    Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (pomme-kiwi) X4

                      500 g 11,00 € / kg
                      5 ,50
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                      Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (pomme-kiwi) X8
                      • Promo

                      1 kg 9,10 € / kg
                      11,00 € 9 ,10
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                      Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache Natures x12
                      • Promo

                      1.5 kg 8,00 € / kg
                      15,00 € 12 ,00
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                      Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache Natures x4

                        500 g 10,00 € / kg
                        5 ,00
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                        Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache Natures x8
                        • Promo

                        1 kg 8,60 € / kg
                        10,00 € 8 ,60
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                        Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Abricots) x4
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                          Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Abricots) x8
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                          1 kg 9,10 € / kg
                          11,00 € 9 ,10
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                          Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x12
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                          1.5 kg 8,33 € / kg
                          16,50 € 12 ,50
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                          Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x4
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                            Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x8
                            • Promo

                            1 kg 9,10 € / kg
                            11,00 € 9 ,10
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                            Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et à la Vanille x4

                              500 g 11,00 € / kg
                              5 ,50
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                              Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et à la Vanille x8
                              • Promo

                              1 kg 9,10 € / kg
                              11,00 € 9 ,10
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                              Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache parfums panachés: Natures x2, Vanille x2, Abricot x2, Fraise x2
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                              Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache parfums panachés: Natures x3, Vanille x3, Abricot x3, Fraise x3
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                              Ferme Chambon - Yaourts au Lait de Cru de Vache et aux Fruits (Abricots) x12
                              • Promo

                              1.5 kg 8,33 € / kg
                              16,50 € 12 ,50

                              Charcuterie

                              Jambons, poitrines et lards

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                              Ferme Chambon - Bresi - Bœuf Fumé Séché

                                180 g 61,11 € / kg
                                11 ,00
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                                Ferme Chambon - Jambon Fumé en Tranche x4

                                  400 g 29,87 € / kg
                                  11 ,95

                                  Saucissons et autres spécialités sèches

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                                  Ferme Chambon - Saucisson De Porc Aux Noisettes

                                    230 g 41,30 € / kg
                                    9 ,50
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                                    Ferme Chambon - Saucisson De Porc Aux Noix

                                      230 g 41,30 € / kg
                                      9 ,50

                                      Epicerie Sucrée

                                      Crèmes, mousses et compotes

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                                      Ferme Chambon - Crèmes Dessert Chocolat x 4

                                        500 g 11,60 € / kg
                                        5 ,80
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                                        Ferme Chambon - Crèmes Dessert Vanille x 4

                                          500 g 11,60 € / kg
                                          5 ,80