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Bienvenue chez Ferme Chambon
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme Chambon : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 07 avril

Notre ferme, c’est la Ferme Chambon (ou GAEC des Roches du Dard) ! Son histoire est familiale, celle de Chantal et Jean-Claude, deux amoureux de génétique ayant œuvré, longtemps, à la reproduction de la race Montbéliarde avant de se lancer en 2001 dans la production fromagère ! Aujourd’hui, leur fils Christophe les a rejoints dans l’aventure, et leur équipe s’est agrandi : Pauline, Constance à la fromagerie, Vincent et Victor aux champs ! Si Jean-Claude est tout jeune retraité - bientôt rejoint par Chantal - ces deux-là ne sont jamais bien loin à la Ferme, et toujours prêts à donner un coup de main ou délivrer un conseil à notre petit équipe…

Installés dans le Doubs, en Franche-Comté, nous sommes « paysans jusqu’au bout des doigts » : toutes les étapes de production sont prises en charge sur notre ferme, depuis la pousse de l’herbe à la vente directe, en passant par l’élevage et l’alimentation équilibrée de nos 80 vaches laitières de race Montbéliarde, la traite, la fabrication à la ferme, la livraison en fruitière pour notre lait à Comté AOP, l’affinage de notre Morbier AOP, la confection de nos yaourts, faisselles et autres fromages blancs battus, la réalisation de nos cancoillottes…

Nous avons une fierté : nous comptons parmi les derniers producteurs de Morbier fermier AOP en France ! Cela signifie que toutes les étapes d’élaboration de ce fromage sont produites sur notre ferme, ce qui est rare ! Notre Morbier Fermier AOP est donc issu d’un seul terroir et d’une seule ferme ! Notre secret ? La qualité haute couture de notre élevage avant tout : nos vaches Montbéliardes pâturent au printemps et durant l’été en plein air, et rentrent à l’étable de novembre à mars. Là, elles sont alors alimentées en foin et en regain (l’herbe qui repousse après la fenaison). La qualité de l’alimentation est essentielle : notre lait cru développe des arômes expressifs dus à une flore spécifique, celle de notre terroir… Et cela va s’exprimer dans la saveur et la typicité de nos fromages ! Nous accordons alors beaucoup d’importance à la matière première qui va devenir fromage, ainsi qu’à notre environnement naturel à l’origine de la qualité de notre lait !

Nos Montbéliardes sont traites 10 moins durant, jusqu’à ce que leur lait soit tari, et ce jusqu’à leur prochain vêlage, 2 mois plus tard.

Nous proposons aussi un peu de viande et de charcuterie de génisse montbéliarde : en effet, nous en élevons quelques-unes afin d’assurer le renouvellement de notre troupeau.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par ODILE, le suite à un achat le 05/03/2023
Écrit par Jean-luc, le suite à un achat le 26/02/2023
Je vous recommande chaudement les saucissons de gibier qui ont séduits tous les convives. Le filet mignon de sangliers était délicieux et pour le rôti de cerf … il cuit dans mon four juste maintenant !
Noté par Evelyne, le suite à un achat le 24/02/2023
Écrit par Christine, le suite à un achat le 24/02/2023
Rien que du très très bon ! Je suis aussi satisfaite que la première fois. Merci pour ces yaourts fermiers délicieux.
Écrit par Marie-Christine, le suite à un achat le 31/01/2023
Comté fruité toujours au top!!! Merci à vous.
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 11/02/2023
Très bons produits. Néanmoins emballage des crèmes chocolat à revoir. Les pots cassent et il y en a partout. Merci.
Écrit par Christine, le suite à un achat le 10/02/2023
Ces yaourts fermiers sont de véritables délices, y compris les yaourts natures d'une douceur incroyable. Merci la Ferme Chambon.
Écrit par Guillaume, le suite à un achat le 07/02/2023
Produits frais de qualité bien empaquetés Avec un bon goût de lait cru je recommande vivement
Écrit par Véronique, le suite à un achat le 02/02/2023
Toujours aussi excellent ! Merci beaucoup pour vos délicieux comtés
Écrit par BENEDICTE, le suite à un achat le 03/02/2023
le comté AOP est toujours aussi bon !

La vitrine de Ferme Chambon

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Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 500g
  • AOP

500 g 32,70 € / kg
16 ,35

Fromages & crèmerie

Fromages

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Ferme Chambon - Apéri'Fermier (petits dés de morbier marinés) 125g
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    Ferme Chambon - Bleu de Gex AOP 250g
    • AOP

    250 g 19,88 € / kg
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    Ferme Chambon - Bleu de Gex AOP 500g
    • AOP

    500 g 19,50 € / kg
    9 ,75
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    Ferme Chambon - Cancoillotte Savagnin

      240 g 19,16 € / kg
      4 ,60
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      Ferme Chambon - Comté AOP Doux 1kg
      • AOP

      1 kg 27,00 € / kg
      27 ,00
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      Ferme Chambon - Comté AOP Doux 500g
      • AOP

      500 g 27,50 € / kg
      13 ,75
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      Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 1kg
      • AOP

      1 kg 32,20 € / kg
      32 ,20
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      Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 500g
      • AOP

      500 g 32,70 € / kg
      16 ,35
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      Ferme Chambon - Comté AOP Réserve 500g
      • AOP

      500 g 37,20 € / kg
      18 ,60
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      Ferme Chambon - Crème de Morbier - morbier fondu à tartiner 125g
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        Ferme Chambon - Emmental  Râpé 300g

          300 g 21,50 € / kg
          6 ,45
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          Ferme Chambon - Emmental 300g

            300 g 19,00 € / kg
            5 ,70

            Fromages frais et yaourts

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            Ferme Chambon - Panier Yaourts au lait cru de vache saveur Vanille x12
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            1.5 kg 8,33 € / kg
            16,50 € 12 ,50
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            Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (mangue-passion) X12
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            1.5 kg 8,33 € / kg
            16,50 € 12 ,50
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            Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (mangue-passion) X4
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              Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (mangue-passion) X8
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              1 kg 9,10 € / kg
              11,00 € 9 ,10
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              Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (pomme-kiwi) X12
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              1.5 kg 8,33 € / kg
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              Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (pomme-kiwi) X4

                500 g 11,00 € / kg
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                Ferme Chambon - Yaourts Au Lait Cru Et Aux Fruits (pomme-kiwi) X8
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                1 kg 9,10 € / kg
                11,00 € 9 ,10
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                Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache Natures x12
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                1.5 kg 8,00 € / kg
                15,00 € 12 ,00
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                Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache Natures x4

                  500 g 10,00 € / kg
                  5 ,00
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                  Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache Natures x8
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                  1 kg 8,60 € / kg
                  10,00 € 8 ,60
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                  Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Abricots) x4
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                    Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Abricots) x8
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                    1 kg 9,10 € / kg
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                    Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x12
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                    1.5 kg 8,33 € / kg
                    16,50 € 12 ,50
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                    Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x4
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                      Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et aux Fruits (Fraise) x8
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                      1 kg 9,10 € / kg
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                      Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et à la Vanille x4

                        500 g 11,00 € / kg
                        5 ,50
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                        Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache et à la Vanille x8
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                        1 kg 9,10 € / kg
                        11,00 € 9 ,10
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                        Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache parfums panachés: Natures x2, Vanille x2, Abricot x2, Fraise x2
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                        Ferme Chambon - Yaourts au Lait Cru de Vache parfums panachés: Natures x3, Vanille x3, Abricot x3, Fraise x3
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                        Ferme Chambon - Yaourts au Lait de Cru de Vache et aux Fruits (Abricots) x12
                        • Promo

                        1.5 kg 8,33 € / kg
                        16,50 € 12 ,50

                        Charcuterie

                        Jambons, poitrines et lards

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                        Ferme Chambon - Bresi - Bœuf Fumé Séché

                          180 g 61,11 € / kg
                          11 ,00

                          Epicerie Sucrée

                          Crèmes, mousses et compotes

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                          Ferme Chambon - Crèmes Dessert Chocolat x 4

                            500 g 11,60 € / kg
                            5 ,80
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                            Ferme Chambon - Crèmes Dessert Chocolat x2 et Vanille x2

                              500 g 11,60 € / kg
                              5 ,80
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                              Ferme Chambon - Crèmes Dessert Vanille x 4

                                500 g 11,60 € / kg
                                5 ,80