Raclette Fermière Nature 1Kg Tranchée
Savoie
frais
Découvrez la Raclette de Savoie Fermière, l’authenticité des alpages dans votre appareil à raclette !
Origine et Fabrication
Fabriquée directement à la ferme, au cœur des montagnes savoyardes, la Raclette de Savoie Fermière est élaborée à partir de lait cru entier de vache, issu de troupeaux nourris à l’herbe en été et au foin d’altitude en hiver.
Le lait est caillé, pressé puis affiné plusieurs semaines dans les caves de montagne jusqu’à obtenir une pâte souple et fondante.
Tranchée finement pour la raclette, elle garde toute la richesse aromatique et la texture authentique d’un fromage fermier, pour une expérience montagnarde inégalable.
Arômes et Dégustation
La Raclette Fermière de Savoie dévoile une pâte ivoire souple et onctueuse, fondant parfaitement à la chauffe.
Son goût est doux, lacté et légèrement fruité, avec une belle longueur en bouche et une touche beurrée caractéristique du lait cru.
À la fonte, elle devient lisse et veloutée, libérant des arômes chauds et réconfortants — idéal pour une raclette traditionnelle, authentique et conviviale.
Accords Parfaits
Pour accompagner votre raclette, optez pour un vin blanc de Savoie (Apremont, Chignin, Roussette) ou un vin rouge léger (Pinot Noir, Gamay).
Servez-la avec des pommes de terre vapeur, de la charcuterie artisanale, quelques cornichons ou légumes grillés, et partagez un vrai moment montagnard.
Conseils Livraison et Conservation
Expédiée par Chronofresh, la Raclette de Savoie Fermière est soigneusement tranchée et conditionnée fraîche, prête à l’emploi pour vos soirées raclette.
Conservez-la entre 4 et 8 °C, et sortez-la 15 à 20 minutes avant utilisation pour une texture fondante et homogène.
Pour une raclette généreuse et équilibrée, prévoir environ 250 g de fromage par personne, selon l’appétit et les accompagnements.
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Fermière : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 février
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Fermière, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Fermière va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Fermière.
