Les Nouveaux Fromagers
Paris
35 avis

Bleu d'Auvergne

200 g

19,50 € / kg 3,90
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Origine Puy-De-Dôme
Conservation frais

Bleu d'Auvergne (env. 200g à la coupe).
Il fait partie des nombreuses AOP fromagères originaires de la région Auvergne, pays des volcans. Même s’il appartient à la classe des pâtes persillées au même titre que le Roquefort, son goût est cependant moins prononcé que celui de l’illustre bleu d’Aveyron.

Allergènes : Lait

Type lait / fromage : Vache

Ingrédients : Lait de vache, présure, ferments lactiques, penicillium roqueforti
Données nutritionnelles : 28% de mg
Désignation légale : Bleu d'auvergne

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