Bouchon apéritif fermier nature 100g
Ain
frais
Un délice fermier pour vos apéritifs
Le Bouchon Apéritif Fermier - Nature est un fromage fermier sec à pâte lactique non affinée, fabriqué artisanalement à Saint Symphorien de Lay. Ce petit bouchon rustique se distingue par sa texture ferme et friable, et par son goût franc et typé, qui ravira les amateurs de fromages de caractère. Idéal pour des apéritifs simples et authentiques, il se prête aussi à une grande variété de recettes salées.
Caractéristiques du Bouchon Apéritif Fermier - Nature
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Lait : Vache – cru entier
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Provenance : Isère
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Texture : Sèche, friable
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Goût : Typé, légèrement salé
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Poids : 100g
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Matière grasse sur produit fini : 22%
Suggestions de dégustation
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À l'apéritif : Nature, accompagné de pain rustique, de noix ou de fruits secs
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En salade : Émietté sur des jeunes pousses ou une salade croquante
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En cuisine : Intégré dans une quiche aux légumes, une omelette ou un gratin pour plus de caractère
Fabrication fermière
Ce fromage est issu d’une production fermière à taille humaine, respectueuse des traditions locales. Chaque bouchon est moulé et salé à la main, puis affiné quelques jours pour développer sa texture sèche et sa puissance aromatique.
Conseils de conservation
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Température : entre +4°C et +8°C
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Emballage : à conserver dans son emballage d’origine ou enveloppé dans un papier à fromage
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Durée : à consommer de préférence dans les 7 jours après ouverture
Produits associés
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Bouchon Apéritif Fermier - Aux Épices : Pour une version relevée et originale
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Plateau 100% Vache : Une sélection de fromages fermiers exclusivement au lait de vache
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 02 juillet
LAIT cru entier de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure
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