Mâcon Villages "Terroir de Farges"- Cuvée Fût de chêne 2022 6x75cl

Le Mâcon-Villages « Terroir de Farges » est un vin blanc 100 % Chardonnay, typique du sud de la Bourgogne. Il séduit par sa fraîcheur, ses arômes de fruits blancs et de fleurs, et sa belle minéralité. La cuvée fût de chêne se différencie du Terroirs de Farges élevé en cuves, par l’apport des arômes et tanins des fûts de chêne. Elevé sur lies en fût durant une année cette méthode de vinification apporte en plus des arômes boisés et de vanille au vin. Après assemblage des futs, l’’élevage se poursuit pendant 10 mois en cuve permettant aux différents arômes de se fondre dans le vin. En bouche, l’équilibre est élégant et riche avec une finale nette et agréable. Un vin convivial et authentique, parfait à l’apéritif ou avec les fromages de chèvre. Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes avant la dégustation peut aider à libérer ses arômes. Le Domaine Roux-Gros est reconnu pour produire des vins expressifs et authentiques, utilisant des techniques traditionnelles de vinification pour préserver le caractère du terroir. Le pressurage se réalise sans brusquer les raisins, et les vins sont ensuite élevés de façon « tranquille », sur leurs lies, durant environ une année.