Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Viandes
    3. Boeuf
    4. La Maison du Charolais

    5. [Précommande] Entrecôtes de bœuf AOP Bœuf de Charolles- 1Kg (4 pieces)

    La Maison du Charolais - [Précommande] Entrecôtes de bœuf AOP Bœuf de Charolles- 1Kg (4 pieces)
    La Maison du Charolais
    La Maison du Charolais
    Nouveau producteur Saône-et-Loire

    [Précommande] Entrecôtes de bœuf AOP Bœuf de Charolles- 1Kg (4 pieces)

    1 Kg
    Poids : 1 Kg
    51,70 € / Kg 51,70€
    La prochaine livraison pour ce produit est le 06/03/2026
    51,70€
    51,70 € / Kg
    Poser vos questions sur ce produit

    Partager
    Origine Pictogramme drapeau Saône-et-Loire
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille Sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 4 personnes
    AOP
    Direct Artisan

    🥩 Entrecôte AOP – Bœuf de Charolles, L’équilibre parfait entre fondant et intensité

    Pièce emblématique des amateurs de viande, l’entrecôte AOP Bœuf de Charolles séduit par sa tendreté naturelle et sa richesse aromatique. Issue exclusivement du bassin de production du Charolais, en Saône-et-Loire, cette viande d’exception est le reflet d’un terroir unique, reconnu pour la qualité remarquable de ses prairies. Les bovins de race charolaise, élevés en plein air 8 mois de l’année, sur un herbage de très haute qualité, offrent une viande finement persillée, juteuse et savoureuse, idéale pour une cuisson rapide qui révèle toute sa personnalité. L’entrecôte est une pièce généreuse, appréciée pour son goût franc et sa texture fondante. Ce produit est proposé en partenariat avec Charollais Viandes (ww.charollais-viandes.fr), spécialiste reconnu de la vente de viande charolaise haut de gamme, engagé pour le respect du terroir, des éleveurs et de la qualité. Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc si vous le souhaitez, le congeler.

    💡 Astuce de décongélation : faîtes décongeler votre viande au frigo pour une décongélation lente !

     

    Renseignements pratiques : L'AOP Bœuf de Charolles, c'est :

    Un terroir d’exception : des prairies naturelles bocagères, riches et diversifiées, qui confèrent à la viande son goût unique.

    Une race emblématique : des bovins Charolais élevés selon un savoir-faire traditionnel, garant de la typicité de l’AOP.

    Une qualité gustative remarquable : viande persillée, tendre et savoureuse, reconnue par les professionnels comme les consommateurs.

    Un élevage respectueux du vivant : alimentation majoritairement à l’herbe, rythme des animaux respecté, bien-être au cœur des pratiques.

    Une AOP exigeante et rare : un cahier des charges strict et une production limitée, symbole d’authenticité et d’excellence.

    Le Boeuf de Charolles, de vrais qualités, de vrais valeurs Pour plus d'informations : Bœuf de Charolles AOP – Viande d’exception du terroir charolais

    Race du bovin : Charolaise

    Lieu d'élevage : Saône et Loire

    Lieu de naissance : Saône et Loire

    Lieu d'abattage : Saône et Loire

    Morceaux du boeuf : Entrecôte

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de La Maison du Charolais : Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 06 mars

    Désignation légale : Entrecôtes de bœuf AOP Bœuf de Charolles- 1Kg (4 pieces)
    Frais de livraison : 3,90 €

    Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La Maison du Charolais, vous aurez la livraison gratuite !

    entre 20 € et 40 € entre 40 € et 60 € > 60 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 3,90 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Maison du Charolais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Maison du Charolais.

    🔥 Idée de préparation : l’entrecôte parfaitement grillée Une pièce noble qui s’exprime pleinement avec une cuisson simple et maîtrisée. Conseils de cuisson pour une entrecôte tendre et juteuse : Sortez la viande du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant cuisson Faites chauffer fortement une poêle, une plancha ou un grill Saisissez l’entrecôte quelques minutes de chaque côté, selon l’épaisseur et la cuisson souhaitée Laissez reposer la viande 3 à 5 minutes avant de la servir

    💡 Astuce de chef : ajoutez en fin de cuisson une noisette de beurre, une branche de thym ou une pointe d’ail écrasé pour sublimer les arômes naturels de l’AOP Bœuf de Charolles. Avec notre entrecôte AOP Bœuf de Charolles, offrez-vous un moment de pur plaisir gastronomique, où la qualité du terroir charolais et la noblesse de la race s’expriment avec intensité et élégance.

    Les autres produits de La Maison du Charolais

    Voir les 71 produits de La Maison du Charolais