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    5. [Précommande] Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)

    La Maison du Charolais - [Précommande] Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)
    La Maison du Charolais
    La Maison du Charolais
    5/5
     sur 4 avis Saône-et-Loire

    [Précommande] Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)

    1 Kg
    Poids : 1 Kg
    43,90 € / Kg 43,90€
    La prochaine livraison pour ce produit est le 03/04/2026
    43,90€
    43,90 € / Kg
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    Origine Pictogramme drapeau Saône-et-Loire
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous vide,
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
    AOP
    Direct Artisan

    🥩 Faux-filet AOP – Bœuf de Charolles,  la finesse d’une grande pièce de bœuf
    Reconnu pour sa texture délicate et son goût subtil, le faux-filet AOP Bœuf de Charolles est une pièce emblématique qui séduira les amateurs de viande raffinée. Issu exclusivement du bassin de production du Charolais, en Saône-et-Loire, il incarne pleinement l’excellence d’un terroir d’exception. Les bovins de race charolaise sont élevés dans le respect des traditions, en plein air 8 mois par an, sur un herbage de très haute qualité. Cette alimentation naturelle garantit une viande tendre, juteuse et savoureuse, au grain fin et à la belle régularité, idéale pour une cuisson Ce produit est proposé en partenariat avec Charollais Viandes (ww.charollais-viandes.fr), spécialiste reconnu de la vente de viande charolaise haut de gamme, engagé pour le respect du terroir, des éleveurs et de la qualité. Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc si vous le souhaitez, le congeler.
    💡 Astuce de décongélation : faîtes décongeler votre viande au frigo pour une décongélation lente ! 

    Renseignements pratiques : L'AOP Bœuf de Charolles, c'est :

    Un terroir d’exception : des prairies naturelles bocagères, riches et diversifiées, qui confèrent à la viande son goût unique.

    Une race emblématique : des bovins Charolais élevés selon un savoir-faire traditionnel, garant de la typicité de l’AOP.

    Une qualité gustative remarquable : viande persillée, tendre et savoureuse, reconnue par les professionnels comme les consommateurs.

    Un élevage respectueux du vivant : alimentation majoritairement à l’herbe, rythme des animaux respecté, bien-être au cœur des pratiques.

    Une AOP exigeante et rare : un cahier des charges strict et une production limitée, symbole d’authenticité et d’excellence.

    Le Boeuf de Charolles, de vrais qualités, de vrais valeurs Pour plus d'informations : Bœuf de Charolles AOP – Viande d’exception du terroir charolais

    Race du bovin : Charolaise

    Lieu d'élevage : Saône-et-Loire

    Lieu de naissance : Saône-et-Loire

    Lieu d'abattage : Saône-et-Loire

    Morceaux du boeuf : Faux Filet

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de La Maison du Charolais : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 03 avril

    Désignation légale : Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)
    Frais de livraison : 3,90 €

    Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La Maison du Charolais, vous aurez la livraison gratuite !

    entre 20 € et 40 € entre 40 € et 60 € > 60 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 3,90 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Maison du Charolais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Maison du Charolais.

    🔥 Idée de préparation : le faux-filet simplement saisi Une pièce élégante qui révèle toute sa finesse avec une cuisson précise. 

    onseils de cuisson pour un faux-filet tendre et savoureux : 
    - Sortez la viande du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant cuisson
    - Saisissez-la dans une poêle, sur une plancha ou un grill bien chaud
    -Cuisez quelques minutes par face selon l’épaisseur et la cuisson désirée
    -Laissez reposer la viande 3 à 5 minutes avant de servir

    💡 Astuce de chef : salez en fin de cuisson et accompagnez le faux-filet d’une pointe de fleur de sel et d’un beurre aux herbes pour sublimer sa saveur naturelle. Avec notre faux-filet AOP Bœuf de Charolles, offrez-vous une expérience gustative élégante et authentique, où la noblesse de la race charolaise et la richesse du terroir s’expriment tout en finesse !

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