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    5. Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)

    La Maison du Charolais - Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)
    La Maison du Charolais
    La Maison du Charolais
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     sur 27 avis Saône-et-Loire

    [Précommande] Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)

    1 Kg
    Poids : 1 Kg
    43,90 € / Kg 43,90€
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    OrigineDrapeau FranceSaône-et-Loire
    DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
    FormatFormatsous vide,
    ConservationTempératurefrais
    Portions 4 ou 5 personnes
    AOP
    Direct ArtisanDirect Artisan

    🥩 Faux-filet AOP – Bœuf de Charolles,  la finesse d’une grande pièce de bœuf
    Reconnu pour sa texture délicate et son goût subtil, le faux-filet AOP Bœuf de Charolles est une pièce emblématique qui séduira les amateurs de viande raffinée. Issu exclusivement du bassin de production du Charolais, en Saône-et-Loire, il incarne pleinement l’excellence d’un terroir d’exception. Les bovins de race charolaise sont élevés dans le respect des traditions, en plein air 8 mois par an, sur un herbage de très haute qualité. Cette alimentation naturelle garantit une viande tendre, juteuse et savoureuse, au grain fin et à la belle régularité, idéale pour une cuisson Ce produit est proposé en partenariat avec Charollais Viandes (ww.charollais-viandes.fr), spécialiste reconnu de la vente de viande charolaise haut de gamme, engagé pour le respect du terroir, des éleveurs et de la qualité. Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc si vous le souhaitez, le congeler.
    💡 Astuce de décongélation : faîtes décongeler votre viande au frigo pour une décongélation lente ! 

    Race du bovin : Charolaise

    Lieu d'élevage : Saône-et-Loire

    Lieu de naissance : Saône-et-Loire

    Lieu d'abattage : Saône-et-Loire

    Morceaux du boeuf : Faux Filet

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Désignation légale : Faux filet de bœuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)
    Frais de livraison : 3,90 €

    Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La Maison du Charolais, vous aurez la livraison gratuite !

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    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Maison du Charolais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Maison du Charolais.

    🔥 Idée de préparation : le faux-filet simplement saisi Une pièce élégante qui révèle toute sa finesse avec une cuisson précise. 

    onseils de cuisson pour un faux-filet tendre et savoureux : 
    - Sortez la viande du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant cuisson
    - Saisissez-la dans une poêle, sur une plancha ou un grill bien chaud
    -Cuisez quelques minutes par face selon l’épaisseur et la cuisson désirée
    -Laissez reposer la viande 3 à 5 minutes avant de servir

    💡 Astuce de chef : salez en fin de cuisson et accompagnez le faux-filet d’une pointe de fleur de sel et d’un beurre aux herbes pour sublimer sa saveur naturelle. Avec notre faux-filet AOP Bœuf de Charolles, offrez-vous une expérience gustative élégante et authentique, où la noblesse de la race charolaise et la richesse du terroir s’expriment tout en finesse !

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