Ferme de Montchervet - Bifteck de Bœuf X 2, 300g
Ferme de Montchervet
Ferme de MontchervetRhône
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Bifteck de Bœuf X 2, 300g


26,13 € / kg7,84
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Steaks à poêler ou à griller, 1 à 4 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur et le goût de chacun.
Steaks ou rôti, pensez à ne pas les cuire directement à la sortie du réfrigérateur : sortez-la du sous-vide et laissez-les quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 min) pour éviter un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande.

Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -).
Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme.


Ce produits est frais, il peut donc être congelé.

A l'occasion de la Pentecôte, pour toute commande de VEAU d'un montant supérieur à 20 €, nous vous offrons une petite "surprise" (un petit produit découverte suivant notre stock). Offre valable jusqu'au mercredi 5 juin inclus !

Race du bovin : Montbéliarde

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Morceaux du boeuf : Gîte à la noix

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Bifteck de bœuf
Désignation légale : Bifteck de bœuf x 2

La vitrine de Ferme de Montchervet

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