Icone croix de fermeture
Ferme de Montchervet - Pieds de Porc Panés, X 1 - 350g
Ferme de Montchervet
Ferme de Montchervet
4.75/5
sur 5445 avis Rhône

Pieds de Porc Panés, X 1 - 350g

350 g

6,65 € / kg 2,33
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Emballé en sac
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme producteur fermier

Pieds de porc salés au sel sec et cuits à la chaudière. Puis panés. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !

Allergènes : Gluten

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Morceaux du porc : Abat

Race porc : Large White

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : Pied de porc, saindoux, chapelure *, sel de mer. * Chapelure : FARINE DE BLE, eau, huile et matière grasse végétale, sucre, GLUTEN DE BLE, levure, sel, farine de seigle, son, dextrose, malt d'orge, farine de fève.
Désignation légale : Pieds de porc panés

Les autres produits de Ferme de Montchervet

Voir les 212 produits de Ferme de Montchervet