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Ferme de Montchervet - Caillette de Porc X 2, 300g
Ferme de Montchervet
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4.78/5
sur 3091 avis Rhône

Caillette de Porc X 2, 300g

300 g

17,70 € / kg 5,31
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Mélange de gorge, foie et viande de porc avec en plus des épinards et de l'ail le tout roulé dans de la ciffe et cuit. Ce consomme chaud le plus souvent accompagné d'une salade. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 avril

Ingrédients : Gorge de porc, foie de porc, épinard, ail, sel de mer, sucre, poivre.
Désignation légale : Caillette de porc x 2

La vitrine de Ferme de Montchervet

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