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Ferme de Montchervet - Bourguignon de Bœuf, 500g
Ferme de Montchervet
Ferme de Montchervet
4.78/5
sur 2753 avis Rhône

Bourguignon de Bœuf, 500g


17,14 € / kg 8,57
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Mijotés en cocotte, comptez environ 1 heure 30 de cuisson et 45 minutes en autocuiseur. Vous pouvez les cuisiner la veille pour le réchauffer le lendemain, ils n’en seront que meilleur. Pensez également à préparer de plus grosses quantités pour en conserver une partie au congélateur : les plats mijotés s’y conservent très bien et vous gagnerez du temps pour vos prochains repas Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante). Ce produits est frais, il peut donc être congelé.

Bonjour, en raison du contexte très particulier, certaines commandes pourront avoir 1 ou 2 jours de retard car nous avons des délais de fabrication. Nous faisons en sorte que toutes les commandes soient honorées le plus tôt possible. Rassurez-vous, vous recevrez un email de Chronopost le jour où votre colis sera expédié.

Race du bovin : Montbéliarde

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Morceaux du boeuf : Collier

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 janvier

Ingrédients : Bourguignon de bœuf
Désignation légale : Bourguignon de bœuf

La vitrine de Ferme de Montchervet

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