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Ferme de Montchervet - Aspic, X 1 - 80 g
Ferme de Montchervet
Ferme de Montchervet
4.75/5
sur 6 288 avis Rhône

Aspic, X 1 - 80 g

80 g
Poids : 80 g

39,25 € / kg 3,14
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille x 1 pièce
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Direct Producteur

Œufs plein air de la ferme. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !

Allergènes : OEUFS

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 septembre

Ingrédients : OEUFS. Gelée claire : gélatine, sel, dextrose de maïs, acide citrique, arôme naturel de girofle et autres arômes naturels. Jambon supérieur : jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extrait de romarin, jus d'acérola et vinaigre, concentré (radis, cassis, pomme), arômes naturels oignon et girofle, paprika.
Désignation légale : Aspic, X 1 - 80 g

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