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Ferme de Montchervet - Chair À Saucisse, 500g
Ferme de Montchervet
Ferme de MontchervetRhône
2154 avis

Chair À Saucisse, 500g

500 g

12,62 € / kg 6,31
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Viande et gras de porc utilisés le plus souvent pour faire des boulettes, du hachis. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).

Bonjour, en raison du contexte très particulier, certaines commandes pourront avoir 1 ou 2 jours de retard car nous avons des délais de fabrication. Nous faisons en sorte que toutes les commandes soient honorées le plus tôt possible. Rassurez-vous, vous recevrez un email de Chronopost le jour où votre colis sera expédié.

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Morceaux du porc : Chair à Saucisse

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Viande et gras de porc, sel de mer , ail, sucre, poivre.
Désignation légale : Chair à saucisse

La vitrine de Ferme de Montchervet

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