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Ferme de Montchervet - Chair À Saucisse, 500g
Ferme de Montchervet
Ferme de Montchervet
4.75/5
sur 5485 avis Rhône

Chair À Saucisse, 500g

500 g

14,38 € / kg 7,19
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Viande et gras de porc utilisés le plus souvent pour faire des boulettes, du hachis. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Morceaux du porc : Chair à Saucisse

Race porc : Large White

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Ingrédients : Viande et gras de porc, sel de mer (1,4%) , ail, sucre, poivre.
Désignation légale : Chair à saucisse

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