Icone croix de fermeture
Ferme de Montchervet - Boudin noir, 300g
Ferme de Montchervet
Ferme de Montchervet
4.76/5
sur 4387 avis Rhône

Boudin noir, 300g

300 g

12,73 € / kg 3,82
Check Livraison possible avant Noël
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Boudin fabriqué avec notre lait, nos œufs et bien sur le sang de nos porcs, auquel nous avons ajouté des oigons et des épinards. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !

Allergènes : Lait, œuf

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 06 décembre

Ingrédients : Sang de porc, oignons, LAIT cru de vache, gras de porc, CREME (LAIT), épinard, OEUFS, sel de mer, poivre.
Désignation légale : Boudin noir

La vitrine de Ferme de Montchervet

Ajouter au panier
Ferme de Montchervet - Rôti de Veau "cuisseau", 1000g

    1 kg 33,30 € / kg
    33 ,30
    Ajouter au panier
    Ferme de Montchervet - Jambon Supérieur Tranché X 2 tranches, 170g

      170 g 26,94 € / kg
      4 ,58
      Ajouter au panier
      Ferme de Montchervet - Boudin Blanc de Porc X 2, 250g

        250 g 15,12 € / kg
        3 ,78
        Ajouter au panier
        Ferme de Montchervet - Boudin Blanc de Porc aux Cèpes x 2, 250g

          250 g 18,44 € / kg
          4 ,61
          Ajouter au panier
          Ferme de Montchervet - Fromage Blanc Portions  6 X 150g - 900g

            900 g 5,40 € / kg
            4 ,86
            Ajouter au panier
            Ferme de Montchervet - Saucisson Sec, 350g

              350 g 25,02 € / kg
              8 ,76

              Les autres produits de Ferme de Montchervet

              Ajouter au panier
              Ferme de Montchervet - Chorizo à griller x 2, 300g

                300 g 15,10 € / kg
                4 ,53
                Ajouter au panier
                Ferme de Montchervet - Saucisson À Cuire, 600g

                  600 g 16,61 € / kg
                  9 ,97
                  Ajouter au panier
                  Ferme de Montchervet - Pâté En Croûte Pistaché Apéritif, 400g

                    400 g 26,30 € / kg
                    10 ,52
                    Ajouter au panier
                    Ferme de Montchervet - Verrine Pâté de Campagne, 180g

                      180 g 32,88 € / kg
                      5 ,92
                      Ajouter au panier
                      Ferme de Montchervet - Tripes De Bœuf, 500g

                        500 g 12,64 € / kg
                        6 ,32
                        Ajouter au panier
                        Ferme de Montchervet - Jambon persillé, 200g

                          200 g 25,45 € / kg
                          5 ,09
                          Ajouter au panier
                          Ferme de Montchervet - Jambon Cuit A l'os Tranché X 2 Tranches, 170g

                            170 g 24,41 € / kg
                            4 ,15
                            Ajouter au panier
                            Ferme de Montchervet - Grattons, 150g

                              150 g 26,66 € / kg
                              4 ,00
                              Ajouter au panier
                              Ferme de Montchervet - Fromage de Tête, 250g

                                250 g 14,76 € / kg
                                3 ,69
                                Voir les 206 produits de Ferme de Montchervet