Rôti de veau dans la noix de veau 1 kg
Dordogne
10
jours minimum
Sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: rôti de veau 1 kg élaboré dans le morceau le plus noble de la cuisse de veau, la noix. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseils de dégustation: l'idéal est de cuire le rôti en cocotte. Saisissez d'abord les 4 faces, puis mettez le en cocotte entre 35 et 40 minutes. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Dordogne
Lieu de naissance : Dordogne
Lieu d'abattage : Dordogne
Morceaux du veau : Rôti
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mars
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Nature viande - Domaine de la Coutancie, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature viande - Domaine de la Coutancie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature viande - Domaine de la Coutancie.
La vitrine de Nature viande - Domaine de la Coutancie
- Bio
Noix de basse côte blonde d'aquitaine maturée 4 semaines
- Bio
Côte de bœuf limousin BIO, maturée 40 jours - 1,3 kg
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