Pithiviers à l'agneau des Pyrénées confit
Haute-Garonne
5
jours minimum
Pièce entière (environ 1800 g)
frais
6
personnes
Le pithiviers est un plat traditionnel de la charcuterie pâtissière, comme le pâté en croûte. Une beau feuilletage étoilé protège une farce à base d'agneau. Plat complet, il se consomme tiède ou chaud, en plat principal, éventuellement accompagné d'une belle salade verte. Sa sauce généreuse peaufine de le goût de ce pithiviers d'agneau des Pyrénées, confit 6h.
Renseignements pratiques : Se consomme à réception. Se déguste chaud. Préchauffez votre four à 200°C, enfournez le pithiviers et baissez la température à 180°C. Réchauffez 20 à 30 mn et dégustez accompagné de la sauce (qui doit également être réchauffée à part).
Allergènes : Lait, farine, œuf
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Melsat - Yannick Delpech : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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