![La Ferme Enchantée - [SURGELÉ] Chair d'Escargots Petit-Gris - 300g](https://static.pourdebon.com/images/500-370/33d6ff255f2e4245f5d998a4a49e86e0/chair_escargot_petitgris.jpeg)
[SURGELÉ] Chair d'Escargots Petit-Gris - 300g
Charente-Maritime
sachet de 300 gr
Surgelé
Plus de 6
personnes
[SURGELÉ] Chair d'escargots Petit-Gris - 300g Escargots Petit Gris décortiqués et blanchis, à faire cuire dans un court bouillon. Utilisation idéale pour des feuilletés, des bouchées, des verrines, des quiches ou pizzas. Variez les plaisirs en les ajoutant à divers plats de votre choix.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme Enchantée : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 05 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Ferme Enchantée, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme Enchantée va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme Enchantée.
Tartelette d'escargots forestiers
- Faire une pâte brisée légèrement salée, découper à l'emporte-pièce des tartelettes de 6/8 centimètres et les faire cuire, à blanc, 15 min. au four à 170°C.
- Décongeler les chairs d'escargots au préalable, faites-les cuire 45 min à feu doux dans un court-bouillon (gros sel, poivre moulu, laurier, thym).
- Égoutter vos chairs d'escargots et faites-les revenir 10 min. avec 1 échalote ciselée, de la crème fraîche et des champignons.
- Placer votre préparation sur vos tartelettes, et faire réchauffer 5 minutes au four à 170°C.
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