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    Tout pour des lasagnes comme en Italie !

    Tout pour des lasagnes comme en Italie !

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    Achetez nos viandes savoureuses et ingrédients d'exception pour des lasagnes maison, auprès des meilleurs producteurs et artisans sur Pourdebon.com ! Viande hachée pur bœuf, sauce tomate artisanale, mozzarella fondante... La fraîcheur des produits est le vrai secret de cette recette réconfortante de la gastronomie italienne. Assaisonnez le tout d'un filet d'huile d'olive et de basilic frais, nappez de béchamel... Et dégustez ! 

    Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaîne du froid. 

    Boeuf

    Pâtes

    Tomates

    Oignons

    Ail

    Carottes

    Sauces et coulis de tomates

    Beurre

    Lait

    Farine

    Parmesan

    Mozzarella

    Vin rouge

    basilic

    Huile d'olive

    Lasagnes prêtes à déguster

    FAQ : Tout savoir sur les lasagnes
     

    D'où viennent les lasagnes ?


    Si elles sont nées sous forme de fines bandes de pâte dans la Grèce antique puis dans la Rome antique, les lasagnes telles qu'on les connaît aujourd'hui viennent d'Italie ! C'est au Moyen Âge qu'y apparaît l'idée de superposer couches de pâte, fromage et farce. Aujourd'hui, la recette classique à la bolognaise est la grande spécialité de la région d'Émilie-Romagne, au nord de l'Italie.
     

    Quelle est la recette des lasagnes ?
     

    La véritable recette traditionnelle repose sur la superposition de plusieurs éléments cuits au four :

    1. Des plaques de pâtes fraîches

    2. Une sauce ragù (bolognaise) mijotée longuement avec du bœuf haché, du porc, des tomates, des oignons, de la carotte et du céleri.

    3. Une sauce béchamel crémeuse et de la mozzarella

    4. Du parmesan AOP généreusement râpé sur le dessus pour faire gratiners au four pendant environ 30 à 40 minutes.
       

    Où commander les meilleurs ingrédients pour réussir mes lasagnes maison ?
     

    Sur Pourdebon.com ! Le secret d'une lasagne inoubliable réside dans la qualité des ingrédients. En commandant directement auprès de nos producteurs et artisans français partenaires, vous accédez à :

    • De la viande hachée 100% française.
    • Des fromages locaux AOP
    • Des sauces tomates artisanales et des pâtes fraîches au goût authentique.

    ​​​​Le tout est livré chez vous en direct du producteur, garantissant une fraîcheur imbattable pour réussir à coup sûr votre plat réconfortant.
     

    Où commander des lasagnes déjà préparées ?
     

    Si vous n'avez pas le temps de cuisiner mais refusez de faire un compromis sur la qualité, découvrez les plats cuisinés de nos artisans traiteurs. Contrairement aux plats industriels des supermarchés, les lasagnes prêtes à l'emploi disponibles sur notre site sont cuisinées de manière traditionnelle... Un passage au four, et vous n'avez plus qu'à dégustez !
     

    Comment faire des lasagnes sans utiliser de four ?
     

    Il est tout à fait possible de préparer des lasagnes gourmandes rapidement à la poêle ! C'est le principe du one pot lasagna, une méthode express où les pâtes mijotent directement avec la sauce dans un seul récipient. Découvrez la recette !
     

    Peut-on manger des lasagnes en été ?
     

    Absolument ! La lasagne sait aussi se faire fraîche et légère. Pour les journées estivales, privilégiez une version crue ou refroidie mettant à l'honneur les légumes du soleil, la mozzarella di bufala et le basilic frais. Par ici la recette !