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Domaine du Catié - Rôti de 500g & une poignée de foin
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.64/5
sur 81 avis Tarn

Rôti de 500g & une poignée de foin

500 g

44,00 € / kg 22,00
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Mis sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Je vous propose ici de vous livrer avec votre rôti, une poignée de foin, pour essayer la cuisson au foin.
Le foin de prairie naturelle a un arôme puissant et harmonieux, il se marie très bien avec cette viande un peu grasse, puissante et élégante.
Faites dorer la viande à feu assez fort sur toutes ses faces, puis déposer la poignée de foin. Faites cuire au four 2h30 à 3h00 par kg de viande, vous pouvez y ajouter une ou deux gousses d’ail entières et un peu d’eau (idéalement, lutez la cocotte avec une pâte faite de farine et d’eau).
Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.

Lieu d'élevage : Au domaine

Lieu de naissance : Au domaine

Lieu d'abattage : Pylaurens Tarn

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Mangalica

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Domaine du Catié : Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 07 août

Désignation légale : Rôti de 500g & une poignée de foin.

La vitrine de Domaine du Catié

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4.9/5 sur 134 055 avis certifiés
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