Rôtis en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers !
Achetez votre rôti en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers !
Vous recherchez le rôti de choix qui satisfera toutes vos convives ? Nos éleveurs et bouchers ont sélectionné pour vous le meilleur de leur viande ! Des rôtis de bœuf, de canard, de volaille (et de chapon !), de veau, de porc, de lapin, de bison, de chevreau, ... il y en a pour tous les goûts ! La qualité est au rendez-vous : une viande tendre et savoureuse, à déguster sans modération, chaude avec un bon gratin ou bien froide avec un gaspacho, une salade verte ou composée quand les températures remontent...
Livraison à domicile, dans le respect de la chaîne du froid.
Aymonier Viandes
Roti de porc 900g
Maison Lascours
Roti de Porc Orloff - 800gr
Maison Lascours
Roti de Porc Orloff - 1200gr
Maison Victor - Depuis 1976
Roti de porc filet d'Auvergne - 1000gr
Fontalbat Mazars
Roti de Porc de l'Aveyron - 1kg
Fontalbat Mazars
Roti de Porc De L'aveyron - 2kg
Mas de Monille
Roti carré 800g - Porc noir gascon
Mas de Monille
Roti échine 500g - Porc noir gascon
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti échine sans os x5 (1kg)
Mas de Monille
Roti échine 1000g - Porc noir gascon
Mas de Monille
Roti filet 1000g - Porc noir gascon
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti échine sans os x3 (600g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti saumuré - 3 pers (600g)
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti Echine du Mont Ventoux - 1.2kg
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti Echine du Mont Ventoux - 1kg
Mas de Monille
Roti filet 500g - Porc noir gascon
Fontalbat Mazars
Roti de Porc de l'Aveyron - 500gr
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti Echine du Mont Ventoux - 800g
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti échine sans os x10 (2kg)
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti de Porc du Mont Ventoux - 1KG
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti de Porc du Mont Ventoux - 1,5KG
Ferme les Acacias
Rôti Longe
Ferme les Acacias
Rôti Épaule
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti saumuré x10 (2kg)
La ferme d'Enjacquet
Rôti De Porc Confit
Nature et Régions
Rôti Échine de Porc
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc Alsacien
Maison Lascours
Rôti Filet de Porc - 800gr
Maison Millas
Rôti De Porc Échine - 1kg
Maison Millas
Rôti De Porc Filet - 1kg
Ferme Angus
Rôti Orloff au Maroilles
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc Alsacien
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc alsacien - 1kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc Echine - 1kg
Maison Lascours
Rôti Échine de Porc - 800gr
Maison Lascours
Rôti Échine de Porc - 1200gr
Ferme de Pleinefage
Rôti de Porc - 1 Kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc alsacien - 1kg800
La ferme d'Enjacquet
Rôti de Porc Fermier 500g
Charcuterie Commenges
Rôti de porc filet - 1kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc andalou - 1kg
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc basque x4 (800g)
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc Echine - 1kg800
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc épaule
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc Echine - 1kg400
- Bio
La Ferme du Chaudron
Rôti Filet de Porc BIO 900gr
- AOP
Ferme Arrokain
Rôti de porc basque Kintoa AOP
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc andalou - 1kg400
Maison Lascours
Rôti Échine de Porc - 1600gr
Maison Lascours
Rôti Filet de Porc - 1600gr
Nature et Régions
Rôti de Porc Orloff 1,1 Kg
Nature et Régions
Rôti Filet de Porc 2 kg
Maison Lascours
Rôti Filet de Porc - 1200gr
Les Bel' saveurs du Rouergue
ROTI FILET DE PORC 800 Gr
Maison Victor - Depuis 1976
Rôti de porc echine d'Auvergne - 1000gr
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Echine x6 (1,2kg)
Charcuterie Commenges
Rôti de porc filet - 2kg
Nature et Régions
Rôti échine de Porc 2 kg
- Bio
La Ferme du Chaudron
Rôti farci au Chorizo Bio 1kg
Charcuterie Commenges
Rôti de porc dans l'échine-1kg
Nature et Régions
Rôti Filet de Porc 1 kg
La ferme d'Enjacquet
Rôti de Porc Fermier 1 kg
La Ferme de Collonge
Rôti de porc plein air - 1kg
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12mois : 1kg
- Bio
La Ferme du Chaudron
Rôti Échine de Porc BIO 900gr
Nature et Régions
Rôti échine de Porc 1,5 kg
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Tajine x4 (800g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Napolitain x4 (800g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Echine x3 (600g)
Charcuterie Commenges
rôti de porc dans l'échine-2kg
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Longe x3 (600g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Tajine x6 (1.2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc basque x6 (1,2kg)
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti de Porc Orloff Label Rouge – 1000g
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Fromage Bacon x4 (800g)
- Bio
La Ferme du Chaudron
Rôti palette de porc Bio 1kg
Ferme de Montchervet
Rôti de Porc Échine, 1000g
La Ferme du Mas Laborie
Rôti cuit à l'ail - 500 g
Ferme de Montchervet
Rôti de Porc Échine, 1200g
Nature et Régions
Rôti de porc Orloff 1,6 KG
Boucherie Moderne
Tranche rôti Porc cuit - 120g
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Fromage Bacon x6 (1.2kg)
- Promo
Maison Lascours
Rôti Filet De Porc Du Tarn - 4 x 800gr
Ferme de Montchervet
Rôti de Porc Échine, 800g
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Napolitain x6 (1.2kg)
Maison l'Epine
Le rôti de porc filet - 1 Kg
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc Orloff - Duroc d’olives
Ferme Porc & Pink
Rôti entier cuisson sous vide basse température
La Ferme du Mas Laborie
Rôti de porc (prêt à cuire) - 1 kg
Boucherie Lefeuvre
Rôti échine de porc Duroc D'olives
Ferme Porc & Pink
[Précommande] Rôti de porc dans l'épaule ou Jambon
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc à la Diable x6 (1,2kg)
Ferme Porc & Pink
Rôti tranché dans le filet cuisson basse température
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc Duroc d'olives 1KG
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti de Porc Orloff Label Rouge – 1400g
Domaine du Catié
Rôti de 1kg et une poignée de foin
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Beurre d'escargot x4 (800g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc à la Diable x4 (800gr)
Comment cuire un rôti de bœuf ?
La cuisson de votre rôti de bœuf est fonction de son poids. Pour une cuisson saignante, il faut compter 10 minutes par livre (une livre = 500g). Pour un résultat à point, 15 minutes de cuisson seront nécessaires, et 20 minutes pour une cuisson bien cuite. Préchauffez votre four à 240°C, et pendant ce temps, placez votre rôti de bœuf dans un plat adapté et disposez un oignon coupé en deux au fond du plat, il parfumera les sucs de cuisson !
Pendant la cuisson, sortez le rôti du four pour l'arroser du jus de cuisson, cela rendra la viande plus juteuse.
Déposez la viande une fois cuite sur une planche à découper, faites la reposer recouverte de papier alu pendant une quinzaine de minutes, de façon à ce que les sucs de cuisson se resserrent. Tranchez-la finement et servez vos tranches dans une assiette bien chaude, parsemées de fleur de sel.
Quel accompagnement pour mon rôti ?
Votre rôti, qu'il soit de porc, de veau ou de bœuf, ou encore de volaille, peut être accompagné d'une sauce pour le sublimer ! Sauce au poivre, au foie gras ou au vin rouge pour le rôti de bœuf, sauce tomate, grand veneur ou curry-coco pour un rôti de porc, sauce au cognac et aux champignons pour le rôti de veau, Côté garnitures, craquez pour un gratin dauphinois, une bonne purée, des petits pois arrosés du jus de la viande ou encore un crumble de légumes ou une poêlée de champignons !