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Ferme Angus - Rôti Orloff au Maroilles
Ferme Angus - Rôti Orloff au Maroilles
Ferme Angus
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4.74/5
sur 526 avis Nord

Rôti Orloff au Maroilles

1 kg

23,50 € / kg 23,50
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Origine Pictogramme drapeau Nord
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme producteur fermier

Connaissez-vous le Maroilles? Fromage typique de notre petite région ! On vous invite à le découvrir à travers notre rôti Orloff façon Angus. Préparez vos papilles !

Le poids peut varier de +/- 5%, en effet nous sommes loin des standards industriels. Merci de votre compréhension.

Nos porcs Gascon et Duroc sont élevées en plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales de la région, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.

Allergènes : lactose

Lieu d'élevage : trélon

Lieu de naissance : nord

Lieu d'abattage : hirson

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Duroc

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : Rôti Orloff au Maroilles

Commencez la cuisson à 210 degrés (thermostat 7) pour bien saisir la viande : comptez environ 20 minutes de cuisson
Continuez à cuire le rôti à 180 degrés de 40 minutes à 1h selon le poids de votre pièce
Retournez 1 ou 2 fois le rôti pendant la cuisson pour colorer chaque face de manière homogène
Lors de la cuisson, arrosez régulièrement le rôti avec le jus de cuisson obtenu

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