Langue de bœuf 1,8kg
Eure
4
jours minimum
1,4kg
frais
6
personnes
Un grand classique de la cuisine française, la langue de bœuf se déguste tendre et nappée d’une sauce riche et parfumée. CONSEIL CUISSON Ingrédients : • 1/2 langue de bœuf • 1 oignon, 1 carotte • 1 bouquet garni • Sauce tomate ou piquante Instructions : - Faites cuire la langue dans un bouillon aromatisé 2h30. - Retirez la peau, découpez en tranches. - Servez nappé de sauce piquante ou tomate. Accompagnement : pommes vapeur, riz ou semoule. Bon appétit !
Race du bovin : Normande
Lieu d'élevage : Eure
Lieu de naissance : Eure
Lieu d'abattage : Eure
Morceaux du boeuf : Abats
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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