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Bienvenue chez La Bergerie d'Ayze
Camion de livraison

Jours de livraison de La Bergerie d'Ayze : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Située au cœur de la Haute-Savoie, La Bergerie d’Ayze à été créée en 2017 par David Meyer et sa mère Marie-Laure Meyer.
David a élevé en double activité pendant 6 années des brebis à race bouchère, avec comme objectif la création d’une bergerie orientée vers de la production laitière.

Aujourd’hui la bergerie compte 210 brebis laitières et voit naître environ 300 agneaux par an. L’équipe a aussi grandi car nous sommes maintenant 6 personnes pour s’occuper des animaux, de la production et du développement de la bergerie.

Nous sommes engagés dans le bien-être animal au quotidien : la partie bergerie a une superficie de 1000 m2, les boxes des animaux sont 2 fois plus grand que ce que demande la législation et les animaux sortent dès que la météo le permet sur les pâturages autour de la bergerie ou en alpage sur le Môle l’été.

Nous sommes aussi des fervents défenseurs de l’environnement, avec l’achat de fourrages locaux, des circuits de ventes en direct et des co-livraisons avec d’autres producteurs locaux afin de diminuer les déplacements et l’impact CO2. De plus nous procédons à un retard de fauche et pâturage tardif de nos brebis de certaines parcelles dans le but d’améliorer la biodiversité avec le butinage des abeilles.

Un autre engagement nous tient à cœur, produire des produits fermiers et naturels : pour cela les antibiotiques ne sont utilisés qu’en cas de nécessité, soit 1 à 2 injections par an sur tout le troupeau. Les animaux concernés ne font plus partie de la production pendant plusieurs semaines.
Dans tous nos produits vous trouverez que du lait, des ferments lactiques, des confitures bio ou locales, et quelques épices pour nos fromages frais, c’est tout !!

Nous proposons une gamme de produits laitiers fermiers bio au lait de brebis comprenant 10 yaourts, 10 fromages frais, de la tomme et du lait. Nous proposons aussi une gamme de salaison composée de viande d’agneau sur commande, de terrine ainsi que de saucissons et merguez de brebis. De manière ponctuelle, nous proposons aussi de la viande de veaux élevés par nos soins.

Laissez-vous convaincre par les bienfaits du lait de brebis et par son goût doux et fruité !
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par JEAN CYRILLE, le suite à un achat le 09/12/2021
Noté par Bruno, le suite à un achat le 30/01/2021
Noté par Catherine, le suite à un achat le 09/03/2021
Écrit par Monique, le suite à un achat le 04/03/2021
parfait
Écrit par Stéphanie, le suite à un achat le 07/03/2021
Très bons, on deguste avec beaucoup de plaisir ! Je recommanderai certainement
Noté par Sylvie, le suite à un achat le 07/03/2021
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 26/02/2021
Très bons produits bien protégé pour transport. Yaourts excellents.
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 01/02/2021
Toujours un régal.
Écrit par Monique, le suite à un achat le 05/02/2021
Excellent
Écrit par Monique, le suite à un achat le 01/02/2021
Parfait merci

La vitrine de La Bergerie d'Ayze

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La Bergerie d'Ayze - La Terrine De La Bergerie D'ayze - Ail Des Ours X2

    360 g 36,11 € / kg
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    Charcuterie

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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    La Bergerie d'Ayze - La Terrine De La Bergerie D'ayze - Ail Des Ours X2

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