Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Bergerie d'Ayze
Partager
Pictogramme producteur fermier
Située au cœur de la Haute-Savoie, La Bergerie d’Ayze à été créée en 2017 par David Meyer et sa mère Marie-Laure Meyer.
David a élevé en double activité pendant 6 années des brebis à race bouchère, avec comme objectif la création d’une bergerie orientée vers de la production laitière.

Aujourd’hui la bergerie compte 135 brebis laitières et voit naître environ 200 agneaux par an. L’équipe a aussi grandi car nous sommes maintenant 6 personnes pour s’occuper des animaux, de la production et du développement de la bergerie.

Nous sommes engagés dans le bien-être animal au quotidien : la partie bergerie a une superficie de 1000 m2, les boxes des animaux sont 2 fois plus grand que ce que demande la législation et les animaux sortent dès que la météo le permet sur les pâturages autour de la bergerie ou en alpage sur le Môle l’été.

Nous sommes aussi des fervents défenseurs de l’environnement, avec l’achat de fourrages locaux, des circuits de ventes en direct et des co-livraisons avec d’autres producteurs locaux afin de diminuer les déplacements et l’impact CO2. Nous avons aussi adopté 3 chèvres et leurs petits afin de débroussailler nos champs de manière naturelle. De plus nous procédons à un retard de fauche et pâturage tardif de nos brebis dans le but d’améliorer la biodiversité avec le butinage des abeilles.

Un autre engagement nous tient à cœur, produire des produits fermiers et naturels : pour cela les antibiotiques ne sont utilisés qu’en cas de nécessité, soit 1 à 2 injections par an sur tout le troupeau. Les animaux concernés ne font plus partie de la production pendant plusieurs semaines.
Dans tous nos produits vous trouverez que du lait, des ferments lactiques, des confitures bio ou locales, et quelques épices pour nos fromages frais, c’est tout !!

Nous proposons une gamme de 11 yaourts, 10 fromages frais, de tomme et de lait. Nous proposons de la viande d’agneau sur commande, ainsi que des saucissons et merguez de brebis.

Laissez-vous convaincre par les bienfaits du lait de brebis et par son goût doux et fruité !

Jours de livraison de La Bergerie d'Ayze : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Catherine B.

Ce lait crémeux est juste excellent. Vos livraisons impeccables.Merci

Date : Par david M.

Les produits à base de lait de Brebis sont excellents. Avec une 6ème étoile pour le lait encore meilleur que celui que j'achète en magasin bio.

Date : Par Marie-Francoise L.

Très satisfaite de ma commande. Merci

Date : Par Nathalie L.

Date : Par sylvie M.

Dommage que la livraison a été programmée en 2 livraisons j'ai attendu encore le lendemain toute la matinée pour la 2 ème parti de la commande. Mais les produits sont excellent .

Date : Par Michèle V.

Date : Par Maryon L.

Les produits sont de très bonne qualité, je commande régulièrement et l’emballage est très soigné.

Date : Par janine M.

Date : Par Palamara A.

Date : Par christiane G.

Produits excellent

La vitrine de La Bergerie d'Ayze

Fromages & crèmerie

Fromages

Laits

Fromages frais et yaourts

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 67 468 avis certifiés
Non merci