[Précommande] Foie de Veau 1kg Salers Bio

La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE

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[Précommande] Foie de Veau 1kg Salers Bio

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26,50 € / kg 26,50 EUR

Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Gers

DLC à réception

6 jours minimum

Format

Viande sous vide

Conservation

frais

Portions

Plus de 6 personnes

Foie de veau de Salers
Un morceau typique des abats, tranché très fin, à faire poêler !

Nous élevons notre troupeau de Salers (vaches et taureaux) de la manière la plus traditionnelle possible. Nos animaux adultes évoluent en stabulation sur une aire paillée l'hiver et dans les herbages à la belle saison. Quant à nos veaux, issus de reproduction naturelle, ils grandissent en liberté auprès de leur mère pendant 6 mois. Il se peut que notre viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation.

Race du bovin : Salers

Lieu d'élevage : Saint Médard

Lieu de naissance : Auch

Lieu d'abattage : Saint Médard

Morceaux du veau : Abats

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE : Jeudi , Vendredi

Composition

Désignation légale : Foie de Veau 1kg - Salers

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