Confiture extra d'oranges - 65% de fruits

✓ Contient 65% de fruits, le goût de l'orange sans amertume
✓ Délicats morceaux d'orange
✓ Oranges cultivées à Murcia et Valencia (Espagne)
✓ Atelier artisanal de transformation Si Bio, situé dans les Pyrénées Orientales
✓ Agriculture Biologique

Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi cette confiture d'oranges ?

1) L'orange, un bon exemple de filière Omie : Nous avons voulu développer des produits que nous n'aurions pas honte de mettre sur la table du petit-déjeuner tous les jours. En effet, la réflexion est partie du fait que la plupart de nos jus d'orange traverse l'Atlantique. Les oranges sont cultivées au Brésil ou en Californie, pressées sur place, légèrement concentrées, mises dans des super tankers, congelées, pour ensuite débarquer en France pour être embouteillées.

Les oranges Omie sont cultivées à Murcia et Valencia, dans un verger bio partenaire de Si Bio, puis transformées dans les Pyrénées Orientales, non loin de la frontière espagnole. Les oranges ne font donc que quelques kilomètres pour devenir une délicieuse confiture !

2) Si Bio, notre partenaire qui produit notre confiture d'orange : Si Bio est une groupement de producteurs avec qui nous collaborons sur la fabrication de jus de fruits et de confitures. Leur atelier de production est localisé à Saint Féliu d’Avall, idéalement situé à la frontière avec l'Espagne. Nos oranges sont envoyées chez Si Bio, qui les transforme en confiture.

3) Des producteurs transformateurs : Si Bio, ce sont tout d'abord des producteurs de fruits et de légumes frais qui rassemblent une dizaine de producteurs. Pour mieux valoriser l'ensemble de leur production et faire face à des aléas comme la surproduction, ou des fruits ou légumes déclassés, Si Bio décide d'investir dans un outil de transformation pour fabriquer des jus, des confitures et des compotes, il y a plus de 10 ans.

Nous soutenons ces modèles qui permettent de doter le territoire français d'outils de transformation, et offrent une meilleure résilience des producteurs face à la fluctuation des cours.