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La Ferme des Collines - Pain Au Triticale
La Ferme des Collines
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4.93/5
sur 1334 avis Somme

Pain Au Triticale

500 g

7,60 € / kg 3,80
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Origine Pictogramme drapeau Somme
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Pain à la farine de triticale, céréale produite et transformée sur la ferme, en agriculture de conservation. Le triticale est une céréale issue d'un croisement naturel entre le blé et le seigle. Sa valeur nutritionnelle est très intéressante: bonne source de vitamines du groupe B, source de fibres, concentration en acides aminés essentiels élevée. Le triticale est une céréale rustique ayant l'avantage d'être très résistante aux maladies, ceci est un vrai intérêt écologique. Goût: se rapproche du pain de seigle, avec une légère acidité. Plus doux que le pain de seigle. Bonne conservation. Forme du pain: moulé

Renseignements pratiques : Vous pouvez congeler le pain dès réception. A décongeler à température ambiante. Pour un pain comme frais, le mettre 5-10 minutes dans un four chaud à 200°C une fois décongelé. Vous obtiendrez une croûte bien croustillante. Pour la conservation : le mettre dans un linge ou dans un sac à pain. N'hésitez pas à passer les tranches au grille-pain pour encore plus de saveurs.

Allergènes : Gluten naturellement présent dans le triticale

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 16 mai

Ingrédients : Farine semi-complète de triticale de la ferme, levain, eau, sel de Camargue non traité
Désignation légale : Pain au triticale

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