Icone croix de fermeture
Du bio dans l'assiette - Farine Grand Épeautre Bio 5kg
Du bio dans l'assiette
Du bio dans l'assiette
4.91/5
sur 3064 avis Ariège

Farine Grand Épeautre Bio 5kg


6,27 € / kg 31,35
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Ariège
Bio
Pictogramme producteur fermier

Le grand épeautre est une variété ancienne et rustique de blé. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé et s’utilise aussi facilement que cette dernière. L’épeautre appartient au même genre botanique que le blé et en est une ancienne variété. Plaisir gourmand Cette farine d’épeautre remplace la farine de blé traditionnelle. Elle pourra s’utiliser de la même manière et vous permettra de confectionner de délicieux pains mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza… Cette farine est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique des variétés anciennes. Geste santé Le grand épeautre est intéressant pour sa teneur en protéines. Les personnes sensibles au gluten tolèrent généralement mieux l’épeautre car sa teneur en gluten est plus faible que celle du blé. Cette farine bise vous apporte une bonne quantité des éléments nutritifs du grain entier. Préparation

Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).

Marque : Du Bio Dans L'assiette

Allergènes : gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : grand epeautre biologique
Désignation légale : farine de grand epeautre t80 5kg

Pour un pain d’environ 750 gr, Dans un bol, mélangez 350 ml d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, ajoutez 1/2 cuillère à café de sel à 500 g de farine. Versez l’eau tiède enrichie de levain à ce mélange, et pétrissez plusieurs minutes en étirant bien la pâte. Formez la forme désirée et laissez lever pendant 2 heures sous un torchon propre et sec. Faites cuire pendant 1h à 250°C

Les autres produits de Du bio dans l'assiette

Voir les 88 produits de Du bio dans l'assiette