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La Ferme des Collines - Pain De Seigle
La Ferme des Collines
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4.94/5
sur 1493 avis Somme

Pain De Seigle

480 g
Poids : 480 g

8,75 € / kg 4,20
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Origine Pictogramme drapeau Somme
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Le pain de seigle est réalisé avec les produits cultivés sur la ferme (seigle et blés anciens) à Plachy Buyon (80), en agriculture de conservation. Il se compose majoritairement de seigle (>75%), il est donc très foncé avec un goût prononcé en restant très doux. C'est un pain de 480g moulé, car il est très hydraté. Se déguste à tout moment de la journée, nature ou accompagné, excellent avec du saumon (ou truite) fumé. SANS: améliorants, additifs, enzymes Pour info: Le pain DE seigle et le pain AU seigle, ça n’est pas du tout la même chose. Le premier doit être fabriqué avec au moins 65 % de farine de seigle, tandis que le deuxième n’en contient que de 10 à 35 %. Riche en vitamine B, potassium et phosphore. Bonne dégustation!

Allergènes : gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 14 novembre

Ingrédients : farine de seigle de la ferme, farine de blés anciens de la ferme, levain, sel de Camargue non traité
Désignation légale : Pain de seigle

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