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La Ferme des Collines - Pain Grand Epeautre
La Ferme des Collines
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4.94/5
sur 1512 avis Somme

Pain Grand Epeautre

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9,80 € / kg 4,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Somme
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Le pain à la farine de grand épeautre de la ferme est un pain naturel, 100% levain. Sans améliorants, sans additifs et sans enzymes. Nous réalisons une très longue fermentation. Le grand épeautre appartient au même genre botanique que le blé, sa composition en est donc proche. Il est intéressant pour sa teneur en protéines. Petit goût de noisettes. La cuisson est réalisée au four à bois.

Renseignements pratiques : Vous pouvez congeler le pain dès réception. A décongeler à température ambiante. Pour un pain comme frais, le mettre 5-10 minutes dans un four chaud à 200°C une fois décongelé. Vous obtiendrez une croûte bien croustillante. Pour la conservation : le mettre dans un linge ou dans un sac à pain. N'hésitez pas à passer les tranches au grille-pain pour encore plus de saveurs.

Allergènes : Gluten naturellement présent dans le grand épeautre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 19 décembre

Ingrédients : Farine semi-complète de grand épeautre de la ferme, levain, sel de Camargue non traité
Désignation légale : Pain Grand Epeautre

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