Entrecôte Irlandaise persillé - 600g
Irlande
5
jours minimum
1x600g
1
personne
Cette entrecôte irlandaise se distingue par son persillé marqué, garantissant une viande particulièrement juteuse et savoureuse à la cuisson. Élevée dans des conditions favorables aux pâturages, elle développe un goût équilibré et une belle tendreté. Son gras intramusculaire fond à la chaleur, apportant moelleux et intensité aromatique. Avec ses 600 g, elle est parfaite pour un repas convivial autour d’une belle pièce grillée. Entrecôte irlandaise grillée (2 personnes) - 1 entrecôte irlandaise persillée de 600 g - 1 noisette de beurre - Sel, poivre Saisissez l’entrecôte dans une poêle très chaude ou sur un grill 3 à 4 minutes par face selon la cuisson souhaitée. Ajoutez le beurre en fin de cuisson, salez, poivrez et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Plus la viande est persillée, plus elle supporte une cuisson un peu plus poussée, mais une cuisson rosée reste idéale pour conserver tout son moelleux.
Race du bovin : Croisement de races selectionnées
Lieu d'élevage : france
Lieu de naissance : france
Lieu d'abattage : France
Morceaux du boeuf : Entrecôte
Pays d'origine: Irlande
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mars
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Boucherie Moderne
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Boucherie Moderne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
