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Châtaignes fraiches et produits dérivés de la châtaigne
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Achetez des châtaignes fraîches et des produits gourmands dérivés de la châtaigne ! Crème de marron, confiture, châtaignes sèches, purée de châtaigne, pâte à tartiner, caramel, velouté, farine de châtaigne ou encore charcuterie à la châtaigne, les déclinaisons autour du produit sont légion ! À consommer directement ou à utiliser en cuisine, ces produits raviront votre palais ou sublimeront vos plats, salés ou sucrés!
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Produits dérivés de la châtaigne fraîche
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La Truite du Mézenc
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Canistrelli à La Chataigne Bio
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Jean-Paul Vincensini et Fils
Terrine de Porc à La Chataigne Bio
Erika Spirit
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Mademoiselle Châtaigne
Compote Pomme Chataigne
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Pâté Aux Chataignes
Maison Victor - Depuis 1976
Saucisson aux châtaignes
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Depuis des Lustres - Comptoir Corse
Farine de Châtaigne Corse
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Moulins de Versailles
Farine De Châtaigne Bio - 500g
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L'Art des Châtaignes
Purée de châtaignes 350g
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Terres EnVie
Crême de châtaigne
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Omie
Purée butternut châtaigne
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Caramel De Châtaigne Bio
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Ferme de Sauveplane
Confiture de châtaigne bio 420g
Nemrod
Confiture de Châtaignes BIO
Domaine des Terres Rouges
Moutarde aux Châtaignes 200 g
La Ferme du Mas Laborie
Boudin aux châtaignes du limousin - 1 kg
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Le Pain d'Hervé
Pain Sans Gluten Riz et Châtaigne
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- Sans Gluten
Kom&sal
Miche de pain à la châtaigne - 400g
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Mademoiselle Châtaigne
Assortiment Sucré Confiture Et Farine De Chataignes
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Terres EnVie
Châtaignes Bio Entières au Romarin 110g
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Papilles Sauvages
Crème De Châtaignes D'ardèche Bio - 360g
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Mademoiselle Châtaigne
Farine De Châtaigne Bio Et Aop 500g
Lou Codou
La Bogue, sauce piment châtaigne
Moulins de Versailles
Préparation Pour Pain À La Châtaigne et Figues - 1kg
GAEC Roux
Coffret Châtaignes d'Ardèche - 4 produits
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Papilles Sauvages
Crème De Châtaignes D'ardèche Bio - 250g
Moulins de Versailles
Préparation Pour Pain À La Châtaigne et Figues - 5kg
Venandi Sauvage par Nature
Terrine Sanglier Sauvage Français aux Châtaignes
GAEC Roux
Coffret Châtaignes d'Ardèche - 3 produits
Lou Codou
Douceur de châtaignes avec brisures - 228ml
Lou Codou
Douceur de châtaignes avec brisures - 318ml
Lou Codou
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Ferme du Chat Blanc
Pâtes à la Châtaigne - Bio -300g
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Papilles Sauvages
COFFRET CADEAU : Confitures et Crème de Châtaignes :)
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L'Art des Châtaignes
Confiture De Châtaignes Allégée Sucre - Nature Morceaux - 320g
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Terres EnVie
Pâté aux Châtaignes Bio de Mangalica - 90g
Lou Codou
Terrine de châtaignes au citron confit - 230ml
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GAEC Roux
Farine de Châtaignes d'Ardèche BIO et AOP - 500 g
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GAEC Roux
Châtaignes d'Ardèche au naturel BIO et AOP - 430 g
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Terres EnVie
Pâté aux Châtaignes Bio de Mangalica - 180g
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La Ferme du Mas Laborie
Boudin aux châtaignes du limousin - 180 g
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L'Art des Châtaignes
Confiture De Châtaignes Allégée En Sucre - Nature - 230g
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GAEC Roux
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Terres EnVie
Châtaignes Bio Entières à l’ail 110g
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Terres EnVie
L’apéro Gastronomique : Plateau Apéro Pommes et Châtaignes
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Mamy Suzanne Occitanie
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Crème de Marrons aux Eclats de Châtaignes
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L'Art des Châtaignes
Confiture De Châtaignes Allégée Sucre - Nature Morceaux - 230g
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Mamy Suzanne Occitanie
Miel BIO de châtaigner - 500 g
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L'Art des Châtaignes
Crème De Châtaignes Allégée En Sucre - Citron Gingembre
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Crême de Châtaigne aux éclats de Marron Glacé Bio
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Kom&sal
Mix de farines autour de la châtaigne - 500g
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GAEC Roux
Châtaignes d'Ardèche au naturel BIO et AOP - 250 g
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Jean-Paul Vincensini et Fils
Vinaigre de Vin Blanc Aromatisé à la Châtaigne Bio
Charcuterie Mannei
Rillettes Fermières au Porc Noir Nustrale à la Châtaigne
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GAEC Roux
Lot châtaignes 2 confitures 360et 1 farine AOP BIO + Biscuit offert
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Terres EnVie
Coffret Découverte : 3 Pots 110g De Châtaignes Bio : Sauge, Romarin Et Ail
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GAEC Roux
Brises de Châtaignes d’Ardèche BIO et AOP - 400 g
- Promo
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GAEC Roux
Confiture Extra de Châtaignes d'Ardèche BIO et AOP - 350 g
Nemrod
Terrine Sanglier Poire et Liqueur de Châtaigne - 180 g
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GAEC Roux
Lot châtaignes 2 confitures 250g et 1 farine AOP BIO Biscuit offert
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Le Noir du Picou Elodie Ribas
Pâté de Porc Noir Gascon Bio à la Châtaigne de nos bois
Nemrod
Terrine Sanglier Poire et Liqueur de Châtaigne - 100 g
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Ferme de Sauveplane
La châtaigne sous toute ses formes : Farine Bio 500g, Châtaignons Bio 500g, Crème Bio 410g, Confitur
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GAEC Roux
Confiture Extra de Châtaignes d'Ardèche BIO et AOP - 250 g
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Biscuits à base de farine de châtaignes et miel de châtaignier - 150 g
Maison Lepetit
Boudin Aux Châtaignes
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Crème de châtaignes
Ferme de Sauveplane
Terrines Chevreau Châtaigne
L'Epicurien
Crème de Châtaignes Festive
Ferme de Sauveplane
Farine de châtaigne Bio 500g
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L'Art des Châtaignes
Confiture De Châtaignes - Vanille Gourmande
Domaine des Terres Rouges
Moutarde à la Châtaigne 55G
Maison Marie SEVERAC
Pâté d'Auvergne aux châtaignes
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L'Art des Châtaignes
Confiture De Châtaignes - Nature Gourmande - 320g
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L'Art des Châtaignes
Crème De Châtaignes Allégée Sucre - Orange
- Haute Valeur Environnementale
La Ferme du Mas Laborie
Pâté limousin aux châtaignes - 180 g
Les Pains d'Épices de Bertrand
Pain d'épices à la châtaigne
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L'Art des Châtaignes
Assortiment De 4 Confitures De Châtaignes - Les Parfumées
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L'Art des Châtaignes
Assortiment De 8 Produits De Châtaignes - Le Complet
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L'Art des Châtaignes
Confiture De Châtaignes Allégée En Sucre - Nature - 320g
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L'Art des Châtaignes
Assortiment de 4 confitures de Châtaignes - Les Parfumées
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GAEC Roux
Coffret 10 confitures de châtaignes BIO et AOP + 1 sachet de biscuit à la farine de châtaigne offert
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L'Art des Châtaignes
Assortiment De 2 Confitures De Châtaignes - Les Gourmands
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Terres EnVie
Cuisine Epicurienne : Châtaigne, Champignons, Saindoux et Caramel
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Terres EnVie
Châtaignes Bio Entières À La Sauge 110g
Piments et Moutardes du Périgord
Pâtes à la farine de châtaigne au kilo
- AOP
JOKO Gastronomie Sauvage
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux chataîgnes
Ferme de Sauveplane
Lot terrines chevreau châtaigne et rillettes de chevreau
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Ferme de Sauveplane
Lot "salé" : Farine de châtaigne Bio 500g, Châtaignons Bio 500gr
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L'Art des Châtaignes
Assortiment De 3 Confitures De Châtaignes de 320g - Les Trois Natures
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Le Noir du Picou Elodie Ribas
Coffret Deux Produits : Pâté de Porc aux Châtaignes et Jambonneau
La châtaigne en cuisine
La châtaigne se décline très bien en cuisine : du côté des mets salés, elle est bien sûr célèbre avec l'un des plats les plus festifs à Noël, la dinde aux marrons ! Elle compose beaucoup de farces pour les volailles, sa saveur un petit peu sucrée et sa texture légèrement farineuse agrémentent se marient parfaitement avec les farces. Elles sont aussi délicieuses à cuisiner en velouté, et pour transformer ce dernier en entrée de fêtes, parsemez-le de brisures de foie gras, de noisettes torréfiées, de saint-jacques ou encore de champignons (comme les trompettes de la mort ou les girolles !). Pensez aussi à en agrémenter vos poêlées de légumes automnales, qui accompagneront vos viandes tout en douceur et en saveur !
Version sucrée, crème de marron, marrons glacés, confiture, mais aussi crêpes ou gâteaux à la farine de châtaigne en raviront plus d'un ,... Laissez libre cours à votre imagination ! Retrouvez aussi sur notre blog quelques idées recettes, comme la charlotte à la crème de marron, article dans lequel nous vous donnons aussi une recette pour faire vous-même votre crème de marron !
Quels sont les bienfaits de la châtaigne ?
La châtaigne est très bonne pour la santé, elle était d'ailleurs autrefois surnommée "arbre à pain", parce qu'elle était à la fois nourrissante et peu couteuse ! Sans gluten, sa farine peut se consommer par les personnes intolérantes ou allergiques. Elles sont exceptionnellement riches en potassium : 484 mg pour 100 g consommés ! Riches en fibres, consommer des châtaignes vous apportera aussi des vitamines, du magnésium, du fer et des protéines. Aussi, elles ne font pas grossir, quand bien même leur valeur énergétique est élevée.