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JOKO Gastronomie Sauvage - Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes
JOKO Gastronomie Sauvage - Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes
JOKO Gastronomie Sauvage
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5/5
sur 5 avis Hautes-Pyrénées

Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes

180 g

47,22 € / kg 8,50
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Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
Format Pictogramme bouteille 180
Pictogramme artisan

Notre terrine de porc noir de Bigorre délicieusement associée aux châtaignes pour ravir votre gourmandise à travers des saveurs sucrées et réconfortantes.

Fruit de l’automne par excellence, la châtaigne est réconfortante grâce à son goût légèrement sucré et sa texture moelleuse. Très énergétique, elle contient peu de graisses, mais beaucoup de glucides.

Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Associé à la viande de gibier sauvage, un tel gras est un véritable atout pour surprendre vos papilles et mettre en valeur cet emblème oublié de la gastronomie française.

Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre Sajoux , fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région.

Renseignements pratiques : Conservez vos terrines à température ambiante, à l’abris de la lumière et de l’humidité durant 3 ans. Après ouverture, les terrines se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.

Marque : JOKO Gastronomie

Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 septembre

Ingrédients : Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (63%), foie de porc, ŒUF, farine de riz, farine de chicorée, arôme naturel, saccharose, oignon, échalote, ail, sel,
poivre, épice.
Données nutritionnelles : Valeur énergique: 1560Kj / 377Kcal, matières grasses (dont acides gras saturés: 12.9G) 34.9G, glucides (dont sucre: 1.7G) 3.4G, protéines 11.5G, Sel 1.49G.
* Valeurs nutritionnelles pour 100G
Désignation légale : Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes

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