Confiture de châtaigne des Cévennes Bio et AOC - 420g
Gard
1 pot de 420g
On ne présente plus la confiture de châtaignes ! Pour réaliser ce délice, les châtaignes sont cuites dans leurs peaux pendant 4 à 5 heures ce qui permet d’extraire une partie des tanins présent dans les peaux ce qui donne un goût caractéristique et inimitable. Elles sont ensuite décortiquées à l'aide d'un procédé mécanique puis réduites en purée, mélangées avec 48% de sucre de canne blond et recuites pendant 30/45 minutes avec le sucre et un soupçon de vanille. Vient ensuite la mise en pots avant la stérilisation.
A étaler sur des crêpes, des gaufres, des tartines ou encore pour réaliser de somptueux desserts !
Ferme de Sauveplane est labellisé AOC châtaignes des Cévennes et Esprit parc national.
Allergènes : fruits à coques
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de Sauveplane : Mercredi, Vendredi, Samedi
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