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Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Coup de cœur de Julie
ouverture guillemet

Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
La boutique de Le Pigeon Barrois sera fermée exceptionnellement le 22 décembre
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par ALAIN, le suite à un achat le 21/11/2022
Écrit par Marcel, le suite à un achat le 10/11/2022
tres bon produit je suis près a en acheter 5 pour noel
Écrit par Bernard, le suite à un achat le 10/11/2022
Excellents produits. Merci
Écrit par roland, le suite à un achat le 07/11/2022
tres bien ecxellent
Écrit par Martine, le suite à un achat le 31/10/2022
Parfait
Écrit par Jean, le suite à un achat le 13/11/2022
je fais toute confiance en ce producteur, 11ème commande et l'intention de continuer - je le recommande sans hésitation
Écrit par Françoise, le suite à un achat le 06/10/2022
Votre viande de pigeons est délicieuse, savoureuse et fondante. Je vous remercie aussi du "cadeau apéritif" très apprécié. Je reviendrai vers vous. Bien à vous F Moreau
Écrit par Gérard, le suite à un achat le 03/10/2022
Tout est excellent , comme à chaque commande chez ce producteur
Noté par Michel, le suite à un achat le 04/10/2022
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 30/09/2022
Produits excellents comme mes précédentes commandes

La vitrine de Le Pigeon Barrois

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Le Pigeon Barrois - 2 Demi Pigeonneaux Farcis Cuisinés

    140 g 159,28 € / kg
    22 ,30
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    Le Pigeon Barrois - 8 Filets De Pigeons

      400 g 165,00 € / kg
      66 ,00
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      Le Pigeon Barrois - 6 Pigeons Prêts-à-cuire

        2.16 kg 48,19 € / kg
        104 ,10
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        Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

          520 g 86,92 € / kg
          45 ,20
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          Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon

            450 g 67,77 € / kg
            30 ,50
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            Le Pigeon Barrois - Lot De 2 Quenelles De Pigeon Sauce Au Fromage De Langres

              Charcuterie

              Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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              Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

                520 g 86,92 € / kg
                45 ,20
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                Le Pigeon Barrois - Lot 6 pots découverte du pigeon

                  130 g 521,53 € / kg
                  67 ,80
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                  Le Pigeon Barrois - Mignon du Barrois (terrine à la viande 100% Pigeonneau)
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                    Le Pigeon Barrois - Mousse de foie de pigeon

                      100 g 44,00 € / kg
                      4 ,40
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                      Le Pigeon Barrois - Pâté De Pigeon À L'armagnac

                        130 g 85,38 € / kg
                        11 ,10
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                        Le Pigeon Barrois - Rillettes Pures Pigeon

                          180 g 94,44 € / kg
                          17 ,00
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                          Le Pigeon Barrois - Terrine Campagnarde Au Pigeon

                            130 g 73,84 € / kg
                            9 ,60

                            Ballottines et galantines

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                            Le Pigeon Barrois - Galantine De Pigeon

                              130 g 77,69 € / kg
                              10 ,10

                              Plats Traiteurs

                              Plats préparés

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                              Le Pigeon Barrois - 2 Demi Pigeonneaux Farcis Cuisinés

                                140 g 159,28 € / kg
                                22 ,30
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                                Le Pigeon Barrois - Lot De 2 Quenelles De Pigeon Sauce Au Fromage De Langres
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                                  Le Pigeon Barrois - Lot de 2 pastillas de pigeon individuelles

                                    140 g 131,42 € / kg
                                    18 ,40

                                    Quiches, tourtes, tartes et pizzas

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                                    Le Pigeon Barrois - 1/2 Tourte Au Pigeon

                                      250 g 64,00 € / kg
                                      16 ,00
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                                      Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon

                                        450 g 67,77 € / kg
                                        30 ,50

                                        Epicerie Salée

                                        Plats en bocaux

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                                        Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeon Confites

                                          110 g 117,27 € / kg
                                          12 ,90
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                                          Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeonneaux  Confites 18 Pièces

                                            500 g 67,20 € / kg
                                            33 ,60
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                                            Le Pigeon Barrois - Grignotines

                                              130 g 111,53 € / kg
                                              14 ,50
                                              Ajouter au panier
                                              Le Pigeon Barrois - Gésiers de pigeonneaux confits

                                                110 g 104,54 € / kg
                                                11 ,50
                                                Ajouter au panier
                                                Le Pigeon Barrois - Pigeonneau aux lentilles 500g

                                                  500 g 46,40 € / kg
                                                  23 ,20
                                                  Ajouter au panier
                                                  Le Pigeon Barrois - Potée des rois ( au pigeon) 1kg

                                                    1 kg 27,30 € / kg
                                                    27 ,30
                                                    Ajouter au panier
                                                    Le Pigeon Barrois - Potée des rois ( au pigeon) 500g

                                                      500 g 37,40 € / kg
                                                      18 ,70

                                                      Légumes en conserves

                                                      Ajouter au panier
                                                      Le Pigeon Barrois - Gaspacho courgette-menthe

                                                        50 cl 8,80 € / l
                                                        4 ,40

                                                        Viandes

                                                        Volailles

                                                        Ajouter au panier
                                                        Le Pigeon Barrois - 12 Gésiers de pigeonneaux

                                                          130 g 50,00 € / kg
                                                          6 ,50
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                                                          Le Pigeon Barrois - 16 Cuisses De Pigeons

                                                            380 g 78,68 € / kg
                                                            29 ,90
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                                                            Le Pigeon Barrois - 2 Brochettes de filets de pigeonneaux marinées

                                                              100 g 175,00 € / kg
                                                              17 ,50
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                                                              Le Pigeon Barrois - 2 Filets De Pigeon

                                                                100 g 175,00 € / kg
                                                                17 ,50
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                                                                Le Pigeon Barrois - 2 Pigeons Prêt-à-cuire

                                                                  720 g 50,69 € / kg
                                                                  36 ,50
                                                                  Ajouter au panier
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                                                                    90 g 91,11 € / kg
                                                                    8 ,20
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      2.16 kg 48,19 € / kg
                                                                      104 ,10
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        400 g 165,00 € / kg
                                                                        66 ,00
                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          45 g 266,66 € / kg
                                                                          12 ,00