Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin
Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
La boutique de Le Pigeon Barrois sera fermée exceptionnellement du 07 juin au 08 juinNos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Marie-Cecile,
le
suite à un achat le 05/04/2022
Écrit par odile,
le
suite à un achat le 27/03/2022
un peu déçue, courte date DLC;joyeuses fetes de Paques.Cordialement.
Réponse de Le Pigeon Barrois
Bonjour Madame, Je suis bien désolée de votre message. La tourte étant un produit mariné, sa qualité gustative augmente avec le temps, ce que je signale dans le descriptif de celle ci. Pour Pâques elle était donc à son idéal ! Et si vous souhaitez la consommer plus tard, vous pouvez la congeler sans problème. J'espère que vous avez passer un bon dimanche de Pâques Bien cordialement Sandrine NOIROT
Bonjour Madame, Je suis bien désolée de votre message. La tourte étant un produit mariné, sa qualité gustative augmente avec le temps, ce que je signale dans le descriptif de celle ci. Pour Pâques elle était donc à son idéal ! Et si vous souhaitez la consommer plus tard, vous pouvez la congeler sans problème. J'espère que vous avez passer un bon dimanche de Pâques Bien cordialement Sandrine NOIROT
Écrit par Gérard,
le
suite à un achat le 08/03/2022
Produits toujours excellents. Je suis déçu de ne pas retrouver ces si succulentes quenelles de pigeon!!
Réponse de Le Pigeon Barrois
Bonjour Monsieur, Merci pour votre évaluation. Les quenelles seront de nouveau disponibles dès la semaine prochaine! Bien cordialement
Bonjour Monsieur, Merci pour votre évaluation. Les quenelles seront de nouveau disponibles dès la semaine prochaine! Bien cordialement
Écrit par Christian,
le
suite à un achat le 28/01/2022
très bien !
Noté par André,
le
suite à un achat le 07/02/2022
Noté par dominique,
le
suite à un achat le 07/02/2022
Écrit par roland,
le
suite à un achat le 20/01/2022
tres bon produit
Écrit par Grégoire,
le
suite à un achat le 31/12/2021
Un régal !
Merci pour le petit mot empli de conseils !
Écrit par Katya,
le
suite à un achat le 09/01/2022
Impeccable !
A refaire !!
Écrit par Florence,
le
suite à un achat le 30/12/2021
Quel régal je n'en avais jamais mangé mon mati connaissais j ai adoré cuisiner j'en reprendrai à nouveau chez vous merci et bravo .
Meilleures salutations Florence et Sébastien
- Raison sociale : SARL Le Pigeon Barrois
- N° SIRET : 43150061000016
- Adresse : 1 route de Blessonville, 52120 RICHEBOURG France
- Nombre de ventes : 615 ventes
- Mise en ligne le : 18 novembre 2016
- Taux d'acceptation : 99.33 %
La vitrine de Le Pigeon Barrois
Charcuterie
Pâtés, rillettes, terrines et mousses
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Mignon du Barrois (terrine à la viande 100% Pigeonneau)
130 g
119,23 € / kg
15 ,50€
