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Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 06 avril

Coup de cœur de Julie
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Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Bertrand, le suite à un achat le 17/11/2022
Écrit par JEAN MARC, le suite à un achat le 17/12/2022
Livraison parfaite; la tourte aux pigeon est très bonne
Noté par Catherine, le suite à un achat le 29/11/2022
Noté par Lydia, le suite à un achat le 04/12/2022
Noté par Sandrine, le suite à un achat le 17/11/2022
Écrit par georges, le suite à un achat le 05/12/2022
Très satisfaite de ma commande. Bons produits.
Écrit par hubert, le suite à un achat le 19/11/2022
Une très belle et bonne découverte....Merci
Écrit par bernard, le suite à un achat le 13/12/2022
filets de pigeons d'une très grande qualité 1ère commande qui sera très prochainement renouvelée
Écrit par Serge, le suite à un achat le 25/11/2022
Excellent produit.nous conservons cette adresse pour une prochaine commande.
Noté par Martine, le suite à un achat le 11/12/2022

La vitrine de Le Pigeon Barrois

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Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

    520 g 86,92 € / kg
    45 ,20
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    Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon

      450 g 67,77 € / kg
      30 ,50
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      Le Pigeon Barrois - Lot De 2 Quenelles De Pigeon Sauce Au Fromage De Langres

        Charcuterie

        Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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        Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

          520 g 86,92 € / kg
          45 ,20
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          Le Pigeon Barrois - Lot 6 pots découverte du pigeon

            130 g 521,53 € / kg
            67 ,80
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            Le Pigeon Barrois - Mignon du Barrois (terrine à la viande 100% Pigeonneau)
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              Le Pigeon Barrois - Pâté De Pigeon À L'armagnac

                130 g 85,38 € / kg
                11 ,10
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                Le Pigeon Barrois - Rillettes Pures Pigeon

                  180 g 94,44 € / kg
                  17 ,00
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                  Le Pigeon Barrois - Terrine Campagnarde Au Pigeon

                    130 g 73,84 € / kg
                    9 ,60

                    Ballottines et galantines

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                    Le Pigeon Barrois - Galantine De Pigeon

                      130 g 77,69 € / kg
                      10 ,10

                      Saucissons et autres spécialités sèches

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                      Le Pigeon Barrois - Pigeon séché tranché

                        45 g 266,66 € / kg
                        12 ,00

                        Plats Traiteurs

                        Plats préparés

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                        Le Pigeon Barrois - Lot De 2 Quenelles De Pigeon Sauce Au Fromage De Langres
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                          Le Pigeon Barrois - Lot de 2 pastillas de pigeon individuelles

                            140 g 131,42 € / kg
                            18 ,40

                            Quiches, tourtes, tartes et pizzas

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                            Le Pigeon Barrois - 1/2 Tourte Au Pigeon

                              250 g 64,00 € / kg
                              16 ,00
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                              Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon

                                450 g 67,77 € / kg
                                30 ,50

                                Epicerie Salée

                                Plats en bocaux

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                                Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeon Confites

                                  110 g 117,27 € / kg
                                  12 ,90
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                                  Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeonneaux  Confites 18 Pièces

                                    500 g 67,20 € / kg
                                    33 ,60
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                                    Le Pigeon Barrois - Grignotines

                                      130 g 111,53 € / kg
                                      14 ,50
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                                      Le Pigeon Barrois - Gésiers de pigeonneaux confits

                                        110 g 104,54 € / kg
                                        11 ,50
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                                        Le Pigeon Barrois - Pigeonneau aux lentilles 500g

                                          500 g 46,40 € / kg
                                          23 ,20
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                                          Le Pigeon Barrois - Potée des rois ( au pigeon) 1kg

                                            1 kg 27,30 € / kg
                                            27 ,30
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                                            Le Pigeon Barrois - Potée des rois ( au pigeon) 500g

                                              500 g 37,40 € / kg
                                              18 ,70

                                              Légumes en conserves

                                              Ajouter au panier
                                              Le Pigeon Barrois - Gaspacho courgette-menthe

                                                50 cl 8,80 € / l
                                                4 ,40