Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 22 janvier
Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
jacqueline,
le
suite à un achat le 06/12/2025
Emballage impeccable, délai respecté : viande de qualité, très appréciée de mes invités. Je recommande vivement
Noté par
Marc,
le
suite à un achat le 15/12/2025
Écrit par
Eric,
le
suite à un achat le 02/12/2025
Très satisfait de la commande, bon produit facile à réchauffer, avec un petit cadeau en prime.
Je recommande .
Réponse de Le Pigeon Barrois
Merci pour cette évaluation ! Bonne fin d'année !
Écrit par
Fabien,
le
suite à un achat le 07/12/2025
Merci pour ce délicieux moment autour de ces belles petites brochettes de filets de pignons marinés qui ont ravies nos papilles !
Très beau travail, pour cette production.
Et encore un grand merci pour le petit complément de gelée en pot qui nous a été offert.
Bonne fête de fin d’année.
Réponse de Le Pigeon Barrois
Merci pour votre évaluation. Nous sommes très heureux d'avoir contribué à ces beaux moments autour de votre table de fête !
Au plaisir
Noté par
christophe,
le
suite à un achat le 23/10/2025
Noté par
christophe,
le
suite à un achat le 30/10/2025
Écrit par
christophe,
le
suite à un achat le 11/10/2025
Producteurs de confiance! L'amour et la passion font de leurs produits les plus top que l'on puisse rêver. Epicuriens, soyez certains d'y trouver votre bonheur! Ce couple n'éleve pas des pigeons, mais LE PIGEON!
Réponse de Le Pigeon Barrois
Mille mercis pour votre retour qui fait chaud au cœur. Excellentes fêtes de fin d'année.
Très cordialement
Écrit par
Aline,
le
suite à un achat le 02/12/2025
Excellent produit
Réponse de Le Pigeon Barrois
Merci pour cette évaluation !
