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Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
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Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Coup de cœur de Julie
ouverture guillemet

Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
La boutique de Le Pigeon Barrois sera fermée exceptionnellement du 07 juin au 08 juin
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Marie-Cecile, le suite à un achat le 05/04/2022
Écrit par odile, le suite à un achat le 27/03/2022
un peu déçue, courte date DLC;joyeuses fetes de Paques.Cordialement.
Le Pigeon Barrois
Réponse de Le Pigeon Barrois
Bonjour Madame, Je suis bien désolée de votre message. La tourte étant un produit mariné, sa qualité gustative augmente avec le temps, ce que je signale dans le descriptif de celle ci. Pour Pâques elle était donc à son idéal ! Et si vous souhaitez la consommer plus tard, vous pouvez la congeler sans problème. J'espère que vous avez passer un bon dimanche de Pâques Bien cordialement Sandrine NOIROT
Écrit par Gérard, le suite à un achat le 08/03/2022
Produits toujours excellents. Je suis déçu de ne pas retrouver ces si succulentes quenelles de pigeon!!
Le Pigeon Barrois
Réponse de Le Pigeon Barrois
Bonjour Monsieur, Merci pour votre évaluation. Les quenelles seront de nouveau disponibles dès la semaine prochaine! Bien cordialement
Écrit par Christian, le suite à un achat le 28/01/2022
très bien !
Noté par André, le suite à un achat le 07/02/2022
Noté par dominique, le suite à un achat le 07/02/2022
Écrit par roland, le suite à un achat le 20/01/2022
tres bon produit
Écrit par Grégoire, le suite à un achat le 31/12/2021
Un régal ! Merci pour le petit mot empli de conseils !
Écrit par Katya, le suite à un achat le 09/01/2022
Impeccable ! A refaire !!
Écrit par Florence, le suite à un achat le 30/12/2021
Quel régal je n'en avais jamais mangé mon mati connaissais j ai adoré cuisiner j'en reprendrai à nouveau chez vous merci et bravo . Meilleures salutations Florence et Sébastien

La vitrine de Le Pigeon Barrois

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Le Pigeon Barrois - 2 Demi Pigeonneaux Farcis Cuisinés

    140 g 159,28 € / kg
    22 ,30
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    Le Pigeon Barrois - 8 Filets De Pigeons

      400 g 150,00 € / kg
      60 ,00
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      Le Pigeon Barrois - 6 Pigeons Prêts-à-cuire

        2.16 kg 43,79 € / kg
        94 ,60
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        Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

          520 g 86,92 € / kg
          45 ,20
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          Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon

            450 g 67,77 € / kg
            30 ,50

            Charcuterie

            Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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            Le Pigeon Barrois - Galantine De Pigeon

              130 g 77,69 € / kg
              10 ,10
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              Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

                520 g 86,92 € / kg
                45 ,20
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                Le Pigeon Barrois - Lot 6 pots découverte du pigeon

                  130 g 521,53 € / kg
                  67 ,80
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                  Le Pigeon Barrois - Mignon du Barrois (terrine à la viande 100% Pigeonneau)
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                    Le Pigeon Barrois - Pâté De Pigeon À L'armagnac

                      130 g 85,38 € / kg
                      11 ,10
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                      Le Pigeon Barrois - Rillettes Pures Pigeon

                        180 g 86,11 € / kg
                        15 ,50
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                        Le Pigeon Barrois - Terrine Campagnarde Au Pigeon

                          130 g 73,84 € / kg
                          9 ,60

                          Plats Traiteurs

                          Plats préparés

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                          Le Pigeon Barrois - 2 Demi Pigeonneaux Farcis Cuisinés

                            140 g 159,28 € / kg
                            22 ,30
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                            Le Pigeon Barrois - Lot de 2 pastillas de pigeon individuelles

                              140 g 131,42 € / kg
                              18 ,40

                              Quiches, tourtes, tartes et pizzas

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                              Le Pigeon Barrois - 1/2 Tourte Au Pigeon

                                250 g 64,00 € / kg
                                16 ,00
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                                Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon

                                  450 g 67,77 € / kg
                                  30 ,50

                                  Epicerie Salée

                                  Plats en bocaux

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                                  Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeon Confites

                                    110 g 104,54 € / kg
                                    11 ,50
                                    Ajouter au panier
                                    Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeonneaux  Confites 18 Pièces

                                      500 g 61,20 € / kg
                                      30 ,60
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                                      Le Pigeon Barrois - Grignotines

                                        130 g 111,53 € / kg
                                        14 ,50
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                                        Le Pigeon Barrois - Gésiers de pigeonneaux confits

                                          110 g 104,54 € / kg
                                          11 ,50

                                          Légumes en conserves

                                          Ajouter au panier
                                          Le Pigeon Barrois - Gaspacho courgette-menthe

                                            50 cl 8,80 € / l
                                            4 ,40

                                            Viandes

                                            Volailles

                                            Ajouter au panier
                                            Le Pigeon Barrois - 16 Cuisses De Pigeons

                                              400 g 74,75 € / kg
                                              29 ,90
                                              Ajouter au panier
                                              Le Pigeon Barrois - 2 Brochettes de filets de pigeonneaux marinées

                                                100 g 165,00 € / kg
                                                16 ,50
                                                Ajouter au panier
                                                Le Pigeon Barrois - 2 Filets De Pigeon

                                                  100 g 160,00 € / kg
                                                  16 ,00
                                                  Ajouter au panier
                                                  Le Pigeon Barrois - 2 Pigeons Prêt-à-cuire

                                                    720 g 46,11 € / kg
                                                    33 ,20
                                                    Ajouter au panier
                                                    Le Pigeon Barrois - 4 Cuisses De Pigeons

                                                      100 g 82,00 € / kg
                                                      8 ,20
                                                      Ajouter au panier
                                                      Le Pigeon Barrois - 6 Pigeons Prêts-à-cuire

                                                        2.16 kg 43,79 € / kg
                                                        94 ,60
                                                        Ajouter au panier
                                                        Le Pigeon Barrois - 8 Filets De Pigeons

                                                          400 g 150,00 € / kg
                                                          60 ,00