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La Ferme du Mas Laborie - Pâté limousin aux châtaignes - 180 g
La Ferme du Mas Laborie
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4.81/5
sur 93 avis Dordogne

Pâté limousin aux châtaignes - 180 g

180 g

23,33 € / kg 4,20
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille conserve
Pictogramme producteur fermier

Notre pâté limousin aux châtaignes de campagne est fait à partir de gorge et de foie de porc (pas plus de 30%), de l'échalote fraiche, du sel, du poivre et des châtaignes. Il est cuit au four pour donner tout ses arômes.

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.

Actuellement, pour toute commande d'un montant supérieur à 75 €, nous vous offrons une bouteille du Domaine Saint André, un de nos amis vignerons.

Renseignements pratiques : mettre au frais 24 heures avant ouverture

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 janvier

Ingrédients : Viande de porc,gorge,foie,fécule de maïs, sel de Guérande,poivre,échalotes,aromates
Désignation légale : pate limousin (châtaigne) 180 g

La vitrine de La Ferme du Mas Laborie

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