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Poissons et fruits de mer au barbecue

Poissons et fruits de mer au barbecue

Nos sélections > Barbecues > Grillades de la mer
L'arrivée des beaux jours. Synonyme de festivités, de bons moments de partage avec nos proches et surtout l'opportunité pour les barbecues de faire leur grand retour. Une occasion rêvée pour profiter des délices venus tout droit de l'océan ! Si certains n'envisagent pas le barbecue sans viande, d'autres sont plutôt poisson ! Nous avons sélectionné pour vous une ribambelle de brochettes et autres langoustes et poissons à la plancha rien que pour vous. En provenance de nos meilleurs pêcheurs et mareyeurs, vous aurez plein d'idées pour vous régaler. Maquereaux, sardines et autres poulpes, vous allez vous régaler ! Alors dépêchez-vous de commander votre poisson pour vos grillades de la mer ! 

Entre amis ou en famille, un seul mot d'ordre : à vos planchas et autres barbecues, nous déclarons la saison ouverte !
Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaine du froid. 

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Ô'Poisson - Filet De Maquereau - Lot De 400g
    Ô'Poisson

    Ô'Poisson

    400 g 24,75 € / kg
    9 ,90
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    Ma poissonnière - Saumon Entier - Pièce De 5 Kg
      Ma poissonnière

      Ma poissonnière

      5 kg 24,58 € / kg
      122 ,90
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      Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Filets De Gascon 300g
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      Ma poissonnière - Pavés De Saumon - Lot De 1 Kg
        Ma poissonnière

        Ma poissonnière

        1 kg 46,95 € / kg
        46 ,95
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        Ma poissonnière - Saumon Entier - Pièce De 3 Kg
          Ma poissonnière

          Ma poissonnière

          3 kg 30,96 € / kg
          92 ,90
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          Ma poissonnière - Filet De Saumon La Pièce De 1,3 Kg
            Ma poissonnière

            Ma poissonnière

            1.3 kg 38,07 € / kg
            49 ,50
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            Ma poissonnière - Baron De Saumon - Lot De 1 Kg
              Ma poissonnière

              Ma poissonnière

              1 kg 58,90 € / kg
              58 ,90
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              Ma poissonnière - Lot De 40 Pavés De Saumon Sous Vide
                Ma poissonnière

                Ma poissonnière

                5 kg 38,00 € / kg
                190 ,00
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                Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Loups 500g
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                Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs

                Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs

                500 g 54,60 € / kg
                27 ,30
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                Ô'Poisson - Langoustines cuites (moyennes) - lot de 500g
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                  Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Maquereaux 500g
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                  Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Filets De Loup 300g
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                  Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Filets De Maquereaux 300g
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                  Ô'Poisson - Le Mélange Du Pêcheur - Lot De 300g
                    Ô'Poisson

                    Ô'Poisson

                    300 g 49,00 € / kg
                    14 ,70
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                    Ô'Poisson - Langoustines cuites (moyennes) - lot de 1kg
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                      Ô'Poisson - Filet De Cabillaud - Lot De 1kg
                        Ô'Poisson

                        Ô'Poisson

                        1 kg 37,50 € / kg
                        37 ,50
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                        Ma poissonnière - Filet De Sardine - Lot De 1 Kg
                          Ma poissonnière

                          Ma poissonnière

                          1 kg 29,25 € / kg
                          29 ,25
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                          Ô'Poisson - Filet De Cabillaud - Lot De 200g
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                            Ô'Poisson

                            200 g 38,00 € / kg
                            7 ,60
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                            La Criée d'à Côté - Filet de Dorade Grise sur Peau - 2 Filets - 300 g
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                              Ô'Poisson - Filet De Maquereau - Lot De 200g
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                                Ô'Poisson

                                200 g 24,75 € / kg
                                4 ,95
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                                Ô'Poisson - Filet De Cabillaud - Lot De 400g
                                  Ô'Poisson

                                  Ô'Poisson

                                  400 g 38,00 € / kg
                                  15 ,20
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                                  Ô'Poisson - Filet De Maquereau - Lot De 1kg
                                    Ô'Poisson

                                    Ô'Poisson

                                    1 kg 24,50 € / kg
                                    24 ,50
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                                    Ô'Poisson - Filet De Cabillaud - 5 Lots De 200g
                                      Ô'Poisson

                                      Ô'Poisson

                                      1 kg 37,80 € / kg
                                      37 ,80
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                                      Ô'Poisson - Langoustines cuites Premium (moyennes à grosses) - lot de 500g
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                                        La Criée d'à Côté - Filets de Sardines - Lot de 1 kg
                                        • Pavillon France
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                                        La Criée d'à Côté - Filet de Maquereau - 8 à 10 pièces - 1kg
                                        • Pavillon France
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                                        La Criée d'à Côté - Filet de Maquereau - 3 à 4 pièces - 300 g
                                        • Pavillon France
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                                        Ma poissonnière - Filet De Bar - Lot De 1 Kg
                                          Ma poissonnière

                                          Ma poissonnière

                                          1 kg 44,95 € / kg
                                          44 ,95
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                                          Ma poissonnière - Bar Vidé - Lot De 1,2 Kg
                                            Ma poissonnière

                                            Ma poissonnière

                                            1.2 kg 23,29 € / kg
                                            27 ,95
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                                            Ô'Poisson - Langoustines cuites Premium (moyennes à grosses) - lot de 1kg
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                                              La Criée d'à Côté - Filets de Sardines - Lot de 300 g
                                              • Pavillon France
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                                              La Criée d'à Côté - Maquereaux Frais Etêtés - Lot de 1 kg
                                              • Pavillon France
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                                              La Criée d'à Côté - Sardines Entières - 1 kg
                                              • Promo
                                              La Criée d'à Côté

                                              La Criée d'à Côté

                                              1 kg 8,90 € / kg
                                              9,90 € 8 ,90
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                                              La Criée d'à Côté - Rouget Barbet Vidé - 2 à 3 Pièces - 400 g
                                              • Pavillon France
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                                              La Criée d'à Côté - Dorade Grise Entière Vidée - 1 à 2 Pièces - 500 g
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                                                La Criée d'à Côté - Dorades Grises Entières Vidées - Lot de 1 Kg
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                                                  La Criée d'à Côté - Sardines Entières - 500 g
                                                    La Criée d'à Côté

                                                    La Criée d'à Côté

                                                    500 g 9,90 € / kg
                                                    4 ,95
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                                                    La Criée d'à Côté - Maquereaux Frais Etêtés - Lot de 500 g
                                                    • Pavillon France
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                                                    Luximer - Langouste Royale Cuite - Pièce De 900g
                                                      Luximer

                                                      Luximer

                                                      900 g 254,44 € / kg
                                                      229 ,00
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                                                      La Criée d'à Côté - Steak de Thon Rouge - 400g
                                                      • Pavillon France
                                                      La Criée d'à Côté

                                                      La Criée d'à Côté

                                                      400 g 61,50 € / kg
                                                      24 ,60
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                                                      La Criée d'à Côté - Filets de Rouget Barbet sur peau - 5 à 6 pièces - 200 g
                                                      • Pavillon France
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                                                      La Criée d'à Côté - Steak de Thon Rouge - 200g
                                                      • Pavillon France
                                                      La Criée d'à Côté

                                                      La Criée d'à Côté

                                                      200 g 61,50 € / kg
                                                      12 ,30
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                                                      La Criée d'à Côté - Maigre Sauvage Vidé - 1 Pièce de 600g
                                                      • Pavillon France
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                                                      La Criée d'à Côté - Steak de Thon Rouge - 1 Kg
                                                      • Pavillon France
                                                      La Criée d'à Côté

                                                      La Criée d'à Côté

                                                      1 kg 61,30 € / kg
                                                      61 ,30
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                                                      La Criée d'à Côté - Homard Bleu Européen Vivant - 700 g
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                                                          Ô'Poisson - Crevettes Cuites - Lot de 300g
                                                            Ô'Poisson

                                                            Ô'Poisson

                                                            300 g 22,00 € / kg
                                                            6 ,60
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                                                              Ajouter au panier
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                                                                Ô'Poisson

                                                                Ô'Poisson

                                                                500 g 22,00 € / kg
                                                                11 ,00
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                                                                  Luximer

                                                                  Luximer

                                                                  400 g 47,50 € / kg
                                                                  19 ,00
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                                                                  • Promo
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                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  750 g 41,46 € / kg
                                                                  36,75 € 31 ,10
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                                                                  • Promo
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                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  1 kg 41,50 € / kg
                                                                  49,00 € 41 ,50
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                                                                  • Promo
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                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  1.5 kg 44,06 € / kg
                                                                  73,50 € 66 ,10
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                                                                  • Promo
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                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  La Criée d'à Côté

                                                                  2 kg 44,07 € / kg
                                                                  98,00 € 88 ,15
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                                                                    Ô'Poisson

                                                                    Ô'Poisson

                                                                    300 g 39,00 € / kg
                                                                    11 ,70
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                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          Ô'Poisson

                                                                          Ô'Poisson

                                                                          500 g 39,00 € / kg
                                                                          19 ,50
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                                                                            Ma poissonnière

                                                                            Ma poissonnière

                                                                            2 kg 42,45 € / kg
                                                                            84 ,90
                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              Ma poissonnière

                                                                              Ma poissonnière

                                                                              400 g 124,87 € / kg
                                                                              49 ,95
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                Luximer

                                                                                Luximer

                                                                                900 g 254,44 € / kg
                                                                                229 ,00

                                                                                Quels sont les poissons pour le barbecue ?

                                                                                Il est préférable de choisir des poissons avec de la chair bien ferme qui tiendra tout le long de la cuisson. Et pour cela nous vous conseillons : le thon, les sardines, les dorades, le bar et enfin le maquereau. Ces derniers sauront s'adapter parfaitement à la chaleur de vos braises.
                                                                                Cependant, si vous choissisez d'opter pour des poissons avec une chair plus délicate, prenez du papier aluminum après l'assaisonment de votre poission, et cuisez le en papillotte sur les braises ! 

                                                                                Comment faire une marinade pour mes poissons au barbecue ?

                                                                                La marinades est un type d'assaisonnement utilisé afin de donner davantage de saveurs à nos plats, q'uil s'agisse d'une viande rouge, d'une viande blanche ou d'un  p poisson.Voici une recette simple et rapide pour une marinade de poisson reussie ! Pour cela il vous faut : un élément gras tel que de l'huile d'olive, du beurre ou pour les plus audacieux du lait de coco ; un élément acide comme du citon, de la moutarde, de la bière ou du vin, et enfin des épices et aromates de votre choix pour assaisonner votre marinade. Attention à ne pas saler votre marinade au risque d'assecher le poisson en retirant une partie de l'eau qui les compose !
                                                                                Prêtez aussi attention au temps de macération de votre marinade. En fonction de l'aliment, le temps de macération ne sera pas la même... En effet, un poisson trop mariné sera très acide, tandis qu'une viande peu marinée ne sera pas assez tendre.