Bar de Ligne - 750g
Bar Sauvage de Ligne Entier Vidé - 750g
Ce poisson noble par excellence est emblématique de nos côtes bretonnes et vendéennes. Parce qu'il est sauvage et pêché à la ligne, il devient un produit haut de gamme prisé par les grands Chefs. On reconnaîtra facilement sur les étals grâce à son pin's fixé sur sa tête.
Le Bar se décline de bien des façons en cuisson : au four, en croûte de sel, poché, à la poêle avec une cuisson sur peau.
L'été, sur peau non écaillée, il se prêtera parfaitement aux grillades au barbecue.
Pauvre en arêtes, c'est un véritable régal pour pour vos repas de famille !
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Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Bar
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 27 octobre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Criée d'à Côté
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
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