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La Criée d'à Côté - Filets de Dorade Grise 250g
La Criée d'à Côté
La Criée d'à Côté
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sur 3302 avis Loire-Atlantique

Filets de Dorade Grise 250g

250 g
Poids : 250 g

53,00 € / kg 13,25
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 250g ( 1 à 2 pièces )
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Pictogramme artisan
La boutique de La Criée d'à Côté sera fermée exceptionnellement du 01 janvier au 13 janvier

Filets de Dorade Grise sur Peau - 250 g

Optez pour de beaux filets de Dorade Grise soigneusemet préparés dans notre atelier et prêts à cuisiner! L'été arrive et le barbecue ou la plancha se montreront de sérieux alliés de ce poisson idéal pour les soirées estivales.
La Dorade Grise en fielts se prêtera volontiers pour une dégustation crue (après au moins 24h de congélation recommandée) ...
Ce poisson est particulièrement apprécié pour les amateurs de sashimis, cévichés et autres carpaccios.
Il se pêche typiquement sur les côtes Normandes et se fait aussi appeler « griset » ou encore "pirono" en Bretagne.

Renseignements pratiques : Vos Dorades Grises sont fraîchement débarquées, filetées et emballées sous vide à la commande et n'auront jamais été congelées. Il vous sera donc possible de les conserver :
- jusqu'à 4 jours au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
- plusieurs mois au congélateur.

Vous souhaitez consommer votre poisson cru ou mariné ?  
Il sera indispensable de congeler votre poisson au moins 24h dans un congélateur à -20°C ou 7 jours dans un congélateur domestique (3***), même s'il est destiné à une marinade.
Plus d'infos sur : https://agriculture.gouv.fr/manger-cru-quels-sont-les-risques-et-comment-les-eviter
 

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Pour toute demande spécifique, La Criée d'à Côté se tient à votre disposition.

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Dorade

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre

Désignation légale : Filets de Dorade Grise 250g
Espèce du poisson (latin) : Spondyliosoma cantharus

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