Bar de Ligne - 1,5 Kg
Loire-Atlantique
5
jours minimum
1 pièce d'1,5 Kg
frais
3 ou 4
personnes
Bar Sauvage de Ligne Entier Vidé - 1 ,5Kg
Ce poisson noble par excellence est emblématique de nos côtes bretonnes et vendéennes. Parce qu'il est sauvage et pêché à la ligne, il devient un produit haut de gamme prisé par les grands Chefs. On reconnaîtra facilement sur les étals grâce à son pin's fixé sur sa tête.
Poisson maigre , le Bar se décline de bien des façons : au four, en croûte de sel, poché, à la poêle avec une cuisson sur peau. L'été, sur peau non écaillée, il se prêtera parfaitement aux grillades au barbecue . Pauvre en arêtes, c'est un véritable régal pour pour vos repas de famille !
Votre poisson sera vidé par nos soins avant expédition.
Renseignements pratiques :
Poisson frais vidé et mis sous vide dans notre atelier avant expédition.
Ce produit peut être conservé jusqu'à 5 jours au réfrigérateur entre 0°C et +4°C après réception, ou plusieurs mois au congélateur.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Bar
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Criée d'à Côté
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Criée d'à Côté va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Criée d'à Côté.
