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MONTAUZER - Jambon de Bayonne I.G.P entier avec os 12 mois d'affinage - 6,7Kg
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sur 725 avis Pyrénées-Atlantiques

Jambon de Bayonne I.G.P entier avec os 12 mois d'affinage - 6,7Kg

6.7 kg

19,85 € / kg 133,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille vrac
IGP
Offre semi-gros
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze.

Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique.

Tous nos jambons secs sont ensuite vérifiés avant de vous être envoyés.

Produit sujet à dessiccation.

A conserver 6 mois à température ambiante.

Viande origine Grand Sud Ouest.

Jambon vendu sans présentoir.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de MONTAUZER : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : Jambon de porc, sel de Salies de Béarn, conservateur : salpêtre, épices, saccharose, dextrose, arômes naturels
Désignation légale : Jambon de Bayonne I.G.P entier avec os 12 mois d'affinage - 6,7Kg

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