Colis pot-au-feu au coin du feu- 1400 g
Allier
21
jours minimum
3 x 500 g
frais
4 ou 5
personnes
Avec l'arrivée de l'automne, quoi de plus réconfortant qu'un bon pot-au-feu, à partager en famille ou entre amis, au coin du feu !
Notre ''colis pot-au-feu au coin du feu'' est composé de 3 pièces de plat de côte.
Renseignements pratiques : DLC jusqu'au 15 novembre 2021. A conserver entre 0°C et 4°C. Possibilité de congélation.
Race du bovin : Highland Cattle
Lieu d'élevage : Seuillet (03)
Lieu de naissance : Seuillet (03)
Lieu d'abattage : Charlieu (42)
Morceaux du boeuf : Pot au feu
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine de Bellecour : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine de Bellecour, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine de Bellecour va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine de Bellecour.
Pot-au-feu simplifié :
Mettez la viande dans une marmite avec un oignon piqué des clous de girofle, une gousse d'ail, un bouquet garni, une poignée de gros sel et 10 grains de poivre.
Couvrez d'eau froide, portez à ébullition, écumez la surface, baissez le feu et laissez cuire 1 heure 30.
Nettoyez les poireaux et ficelez-les ensemble. Epluchez les autres légumes.
Ajoutez tous les légumes dans la marmite et faites cuire encore une heure à feu moyen.
Sortez la viande, coupez-la en tranches et égouttez les légumes.
Servez ce pot-au-feu avec du gros sel, de la moutarde et des cornichons.
Astuce
Avec les restes, vous pouvez réaliser un excellent hachis parmentier, un gratin de viande ou encore une délicieuse salade tiède de pommes de terre.
![Domaine de Bellecour - [SURGELÉ] Colis steacks hachés de bœuf Highland - 3 kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/e91967fc507e08aa93493b7389434348/Sans%20titre%20%282%29.jpeg)