

Bienvenue chez Domaine de Bellecour

Jours de livraison de Domaine de Bellecour : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 février
Bienvenue dans l’univers du Domaine de Bellecour.
Notre exploitation agricole est située à Seuillet (03), en Auvergne. Nous sommes spécialisés dans l’élevage et la reproduction de Highland Cattle, race bovine écossaise.
Vous êtes amoureux de morceaux de bœuf saignant / bleu, et peu gras ? Alors la Highland est faite pour vous.
La rusticité de cette race permet de pratiquer un élevage en plein air, été comme hiver; ce sont des animaux qui marchent toute la journée et toute l’année en plein air. Leur alimentation est constituée de foin de prairie (l’hiver) et d’herbe (l’été), et de divers végétaux. Ces conditions d'élevage réunies permettent d’obtenir une viande ferme et peu grasse, ce qui lui confère ce que les connaisseurs appellent la mâche.
Sur le plan gustatif, la Highland se rapproche davantage de la race Aubrac, une viande à la chair particulièrement rustique et savoureuse, que de l'Angus, beaucoup plus riche en gras.
NOTRE OBJECTIF
Maîtriser toute la chaîne de fabrication de nos produits afin de garantir l’origine et la qualité de notre viande.
Nos seuls intermédiaires sont l’abattoir, le laboratoire de découpe et transformation dans lesquels nous préparons nos colis de viande et notre gamme de pâtés. Ces prestataires sont tous situés dans un périmètre de 50 km autour de notre exploitation.
NOTRE FIL CONDUCTEUR
Le RESPECT des animaux élevés en plein air toute l’année, nourris à l’herbe l’été et au foin de prairies (foin de luzernes, de prairies naturelles et trèfles) l‘hiver.
Une ATTENTION particulière aux animaux destinés à la vente directe qui bénéficient d’un apport journalier en céréales issues de l’exploitation, composé de : pois, triticale, blé, tourteau de lin et de colza… La PRIORITÉ donnée aux ALTERNATIVES en phytothérapie (principes actifs naturels) pour soigner notre troupeau.
NOS PRODUITS
Que ce soit la viande fraîche ou notre gamme de pâtés, terrines et produits faits maison , TOUS nos produits sont issus de notre viande de bœuf et porc, élevée sur l’exploitation.
Ils sont cuisinés et conditionnés par nos soins dans un laboratoire agréé, sur la commune de Cusset (03).
Nos recettes sont pour la plupart inspirées des carnets de cuisine de nos grands-mères et mères qui nous ont appris le goût des bonnes choses à partager. Leurs prénoms “anciens” incarnent une génération d’hommes et de femmes, garants des traditions de la vraie campagne française.
Notre exploitation agricole est située à Seuillet (03), en Auvergne. Nous sommes spécialisés dans l’élevage et la reproduction de Highland Cattle, race bovine écossaise.
Vous êtes amoureux de morceaux de bœuf saignant / bleu, et peu gras ? Alors la Highland est faite pour vous.
La rusticité de cette race permet de pratiquer un élevage en plein air, été comme hiver; ce sont des animaux qui marchent toute la journée et toute l’année en plein air. Leur alimentation est constituée de foin de prairie (l’hiver) et d’herbe (l’été), et de divers végétaux. Ces conditions d'élevage réunies permettent d’obtenir une viande ferme et peu grasse, ce qui lui confère ce que les connaisseurs appellent la mâche.
Sur le plan gustatif, la Highland se rapproche davantage de la race Aubrac, une viande à la chair particulièrement rustique et savoureuse, que de l'Angus, beaucoup plus riche en gras.
NOTRE OBJECTIF
Maîtriser toute la chaîne de fabrication de nos produits afin de garantir l’origine et la qualité de notre viande.
Nos seuls intermédiaires sont l’abattoir, le laboratoire de découpe et transformation dans lesquels nous préparons nos colis de viande et notre gamme de pâtés. Ces prestataires sont tous situés dans un périmètre de 50 km autour de notre exploitation.
NOTRE FIL CONDUCTEUR
Le RESPECT des animaux élevés en plein air toute l’année, nourris à l’herbe l’été et au foin de prairies (foin de luzernes, de prairies naturelles et trèfles) l‘hiver.
Une ATTENTION particulière aux animaux destinés à la vente directe qui bénéficient d’un apport journalier en céréales issues de l’exploitation, composé de : pois, triticale, blé, tourteau de lin et de colza… La PRIORITÉ donnée aux ALTERNATIVES en phytothérapie (principes actifs naturels) pour soigner notre troupeau.
NOS PRODUITS
Que ce soit la viande fraîche ou notre gamme de pâtés, terrines et produits faits maison , TOUS nos produits sont issus de notre viande de bœuf et porc, élevée sur l’exploitation.
Ils sont cuisinés et conditionnés par nos soins dans un laboratoire agréé, sur la commune de Cusset (03).
Nos recettes sont pour la plupart inspirées des carnets de cuisine de nos grands-mères et mères qui nous ont appris le goût des bonnes choses à partager. Leurs prénoms “anciens” incarnent une génération d’hommes et de femmes, garants des traditions de la vraie campagne française.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par pauline,
le
suite à un achat le 20/01/2023
Écrit par Dominique,
le
suite à un achat le 04/09/2022
Écrit par Virginie,
le
suite à un achat le 16/08/2022
Noté par HAQUIN,
le
suite à un achat le 09/08/2022
Écrit par Éric,
le
suite à un achat le 05/08/2022
Écrit par Stéphane,
le
suite à un achat le 06/08/2022
Écrit par pauline,
le
suite à un achat le 10/06/2022
Noté par Catherine,
le
suite à un achat le 10/06/2022
Écrit par Aymeric,
le
suite à un achat le 02/06/2022
Livraison très rapide, et les produits sont vraiment excellents !!! Je recommande vraiment Le Domaine de Bellecour !!! Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu pas la qualité des produits.
Noté par Charles,
le
suite à un achat le 27/04/2022
- Raison sociale : EARL DE BELLECOUR
- N° SIRET : 41169957200011
- Adresse : 1 Allée de Bellecour, , 03260 SEUILLET France
- Nombre de ventes : 84 ventes
- Mise en ligne le : 12 octobre 2021
- Taux d'acceptation : 92.62 %
La vitrine de Domaine de Bellecour
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