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Maison Lascours - Épaule Avec Os D'agneau-1400gr
Maison Lascours
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4.83/5
sur 3051 avis Haute-Garonne

Épaule Avec Os D'agneau-1400gr

1.4 kg

21,19 € / kg 29,67
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

L’épaule d’agneau, un morceau rond et tendrement délicieux. Mais pas n’importe quelle épaule d’agneau, Maison Lascours vous propose l’épaule d’agneau avec os parfait pour énormément de préparations.

 

L’épaule d’agneau avec os, rond et fondant

L’épaule avec os d’agneau du Sud-Ouest que nous proposons provient des contrées tarnaises et de l’Aveyron. Un élevage respectueux de l’animal et de l’environnement pour nous permettre de vous proposer une épaule et une viande d’agneau avec un goût unique et subtilement prononcé.

Plus fondant et tendre que le gigot, l’épaule avec os d’agneau est souvent un morceau plébiscité par la plupart notamment grâce à ses nombreuses recettes diverses et variées. Une épaule d’agneau confite ? Un délice ! Une épaule avec os d’agneau au four accompagné de légumes de saison ? Un régal !

Pour celles et ceux qui préfèrent une cuisson rapide et surtout une découpe simple Maison Lascours propose également l’épaule d’agneau sans os sous forme de rôti.

Pour une cuisson parfaite de l’épaule d’agneau d’environ 1,2 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis 35 minutes à 180°.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Four

Lieu d'élevage : Occitanie

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : Occitanie

Morceaux de l'agneau : Epaule

Race agneaux et moutons : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mai

Désignation légale : Épaule avec os d'Agneau

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