Page 3 - Veau (Occitanie)

Producteur

• La Ferme de Vers (16)
• Boucherie Puig (10)
• La Ferme de Cabrol (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• Pierre Matayron (6)
• Triperie Gasconne (6)
• Ferme de l’Abbaye de Boulaur (3)
• La ferme d'Enjacquet (1)

Département de provenance

• Tarn (16)
• Aveyron (13)
• Gers (10)
• Pyrénées-Orientales (10)
• Haute-Garonne (6)

Race du bovin

• Limousine (26)
• Aubrac (10)
• Veau d'Aveyron et du Ségala (7)
• Gasconne (6)
• Croisement de races selectionnées (3)
• Blonde D'Aquitaine (2)
• Angus (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (8)
• Entre 10 et 20 EUR (27)
• Entre 20 et 35 EUR (34)
• Entre 35 et 50 EUR (43)
• > 50 EUR (12)

Morceau du veau

• Abats (9)
• Escalope (7)
• Mix (7)
• Rôti (7)
• Autres (4)
• Blanquette (4)
• Colis (3)
• Côte (2)
• Haché (2)
• Paleron (2)
• Paupiette (2)
• Jarret (1)
• Noix (1)
• Onglet (1)
• Pavé (1)
• Pieds (1)
• Tendron (1)