Page 16 - Veau

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (45)
• Nature viande (42)
• Nature et Régions (34)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (32)
• Boucherie Lefeuvre (25)
• Boucherie Moderne (24)
• Maison Lascours (21)
• Ferme GAEC Côte Pardin (19)
• Ferme de Montchervet (19)
• La Ferme de Vers (16)
• La Borda Aurosa (14)
• Maison Victor - Depuis 1976 (12)
• La ferme d'Enjacquet (8)
• SCEA Champ du Puits (7)
• Triperie Gasconne (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• LA FERME DE COLLONGE (4)
• La Ferme de Franck et Blandine (4)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (3)
• Coeur de Grange (2)

Département de provenance

• Dordogne (45)
• Isère (45)
• Nièvre (34)
• Haute-Loire (29)
• Cher (25)
• Haute-Vienne (24)
• Haute-Garonne (23)
• Rhône (23)
• Loire (22)
• Tarn (16)
• Corrèze (13)
• Drôme (12)
• Gers (8)
• Yonne (7)
• Autre (6)
• Aveyron (6)
• Cantal (4)
• Vendée (2)

Race du bovin

• Limousine (159)
• Croisement de races selectionnées (103)
• Aubrac (19)
• Montbéliarde (19)
• Gasconne (14)
• Races variées (12)
• Prim'Holstein (8)
• Blonde D'Aquitaine (5)
• Charolaise (3)

Prix

• < 5 EUR (10)
• Entre 5 et 10 EUR (61)
• Entre 10 et 20 EUR (160)
• Entre 20 et 35 EUR (255)
• Entre 35 et 50 EUR (305)
• > 50 EUR (39)

Morceau du veau

• Rôti (60)
• Abats (41)
• Côte (29)
• Escalope (26)
• Blanquette (20)
• Haché (16)
• Colis (15)
• Noix (15)
• Tendron (13)
• Mix (12)
• Autres (10)
• Quasi (10)
• Epaule (9)
• Filet (8)
• Jarret (8)
• Grenadin (7)
• Paupiette (7)
• Tête (6)
• Carré (4)
• Osso Buco (4)