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La Ferme de Cintrat - Colis de porc plein air "la Ferme de cintrat"
La Ferme de Cintrat
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Colis de porc plein air "la Ferme de cintrat"

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16,53 € / kg 48,60 € 41,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Porc Fermier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Ce colis est composé de plusieurs morceaux de porc plein air : d'une rouelle de 1200g, de 2 escalopes (300g), de 2 côtes filet (400g), de 4 chipolatas (270g), d'un bocal en verre de rillettes de 180g et d'un bocal en verre de fritons de 180 g. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

Renseignements pratiques : A l'exception de la conserve, l'ensemble des produits du colis sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Morceaux du porc : Colis

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Ingrédients : Porc fermier d'Auvergne. Rillettes : viande et poitrine de porc, sel, poivre.
Désignation légale : Colis de porc spécial "La Ferme de Cintrat"

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