La Ferme de Cintrat
Allier
22 avis

Colis de porc plein air "la Ferme de cintrat"

2.3 kg

18,95 € / kg 43,60 € 37,00
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Origine Allier
Conservation à réception 5 jours minimum
Format Viande sous vide
Conservation frais
Portions 4/5 personnes

Ce colis est composé de plusieurs morceaux de porc plein air : d'une rouelle de 1200g, de 2 escalopes (300g), de 2 côtes filet (400g), de 4 chipolatas (270g) et d'un bocal en verre de rillettes de 180g.
Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

Renseignements pratiques : A l'exception de la conserve, l'ensemble des produits du colis sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Morceaux du porc : Colis

Ingrédients : Porc fermier d'Auvergne.

Rillettes : viande et poitrine de porc, sel, poivre.
Désignation légale : Colis de porc spécial "La Ferme de Cintrat"

La vitrine de La Ferme de Cintrat

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