

Bienvenue chez La Ferme de Cintrat

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi, Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mars
Notre objectif : vous faire redécouvrir le bon goût du cochon d'autrefois, élevé en toute liberté dans nos belles prairies !
Nous sommes éleveurs de porc en plein air en Auvergne, dans le Bourbonnais. Nous nous sommes lancés en 2007 dans la vente directe, et avons suivi, à l'époque, une formation de découpe et transformation de viande de porc à l'Ecole Nationale des Viandes à Aurillac, ce qui nous a permis ensuite d'acquérir notre propre laboratoire de transformation, aux normes CE. Nous maîtrisons ainsi l'intégralité de la production, depuis l'élevage jusqu'à la vente directe, et nous sommes fiers de cette indépendance!
Côté champs et soin des animaux, c'est notre fils Romuald qui oeuvre au quotidien; les céréales cultivées sur la ferme permettent ainsi de nourrir nos animaux.
En cuisine, c'est Marie, mon épouse, qui joue de ses talents de cordon-bleu : tous les produits sont cuisinés traditionnellement, sans conservateurs ni colorants.
Et moi-même, Alain, j'ai en charge la commercialisation, sur les marchés locaux et en région parisienne, sur les salons et marchés Pari Fermier, une association partenaire de Pourdebon. je m'occupe encore de la découpe des jambons.
Il est important de le préciser, nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), Ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE.
Bienvenue sur notre ferme donc !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par elisabeth,
le
suite à un achat le 13/03/2023
viande excellente.
Noté par brigitte,
le
suite à un achat le 14/03/2023
Écrit par Thierry,
le
suite à un achat le 10/03/2023
Un seul souci, cette commande n'a pas été livrée le jour dit. Mais je suppose que c'est à cause des grèves !
Écrit par Tobescu,
le
suite à un achat le 07/03/2023
De bons produits qui ont régalé l'ensemble de la famille.
Écrit par alfred,
le
suite à un achat le 07/03/2023
5e cde et toujours aussi content:
- pour les soins apportés à la cde
- pour la qualité de vos produits (difficile a trouver du très bon
cochon y compris en ALSACE.
-un service livraison efficace et ponctuel
-depuis mars 2020 nous n'avons acheté aucune viande en
supermarché(boeuf -poulet-porc-et agneau
Écrit par Chantal,
le
suite à un achat le 27/02/2023
Tout a été vraiment apprécié .
Le jambon blanc en particulier ...
Merci .
Noté par Magnard,
le
suite à un achat le 22/02/2023
Écrit par Agnès,
le
suite à un achat le 21/02/2023
Merci au producteur pour les produits, toujours très très bons, et l'emballage soigné. A chaque fois nous nous régalons. La viande est tendre, les parts généreuses.
Noté par Patrick,
le
suite à un achat le 14/02/2023
Écrit par Maira,
le
suite à un achat le 14/02/2023
Très bons produits.
- Raison sociale : EARL POUGNER
- N° SIRET : 49768172600012
- Adresse : 14 chemin de Cintrat, , 03140 CHAREIL-CINTRAT France
- Nombre de ventes : 2005 ventes
- Mise en ligne le : 28 juillet 2018
- Taux d'acceptation : 99.87 %
La vitrine de La Ferme de Cintrat
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