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La Ferme de Cintrat - Jambon blanc de porc plein air
La Ferme de Cintrat - Jambon blanc de porc plein air
La Ferme de Cintrat
La Ferme de Cintrat
4.9/5
sur 606 avis Allier

Jambon blanc de porc plein air

160 g

38,75 € / kg 6,20
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Porc Fermier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme de Cintrat sera fermée exceptionnellement du 15 août au 30 août

Notre jambon blanc de porc est cuit dans un bouillon, au torchon, sans conservateurs ni colorants. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Sortez la viande du sous-vide 30 min avant la cuisson pour qu'elle s'aère.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août

Ingrédients : jambon de porc, sel, herbes de Provence
Désignation légale : Jambon blanc

La vitrine de La Ferme de Cintrat

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