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La Ferme de Cintrat - Rôti de porc plein air dans l'échine
La Ferme de Cintrat - Rôti de porc plein air dans l'échine
La Ferme de Cintrat
La Ferme de Cintrat
4.89/5
sur 728 avis Allier

Rôti de porc plein air dans l'échine

800 g

18,00 € / kg 14,40
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille à la pièce sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Porc Fermier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme de Cintrat sera fermée exceptionnellement du 21 décembre au 18 janvier

La cuisson idéale pour le rôti de porc plein air prélevé dans l'échine? Une cuisson au four ou en cocotte, à température lente. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Sortez la viande du sous-vide 30 min avant la cuisson pour qu'elle s'aère.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 décembre

Ingrédients : Porc fermier d'Auvergne
Désignation légale : Rôti de porc dans l'échine

La vitrine de La Ferme de Cintrat

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